Топ-10 полезных лайфхаков от шеф-поваров

Шеф-повара знают как приготовить очень вкусную еду и пользуются при этом различными хитростями, которые не только улучшают вкус блюд, но и облегчают процесс их приготовления.
Для того, чтобы научиться готовить вкусные блюда совершенно не обязательно получать профессиональное образование, хоть это и не лишнее, а достаточно узнавать хитрости и тонкости в приготовлении, тогда ваши блюда будут бесподобны.
Сегодня мы расскажем вам 10 очень полезных лайфхаков от шеф-поваров, которые упростят процесс приготовления и улучшат вкус ваших блюд.
Топ-10 лайфхаков
1. Свежие ноты в салате из овощей

IMG_1674

Шеф — повара знают, что салат с пряностями обладает невероятным вкусом, однако повседневные приправы надоедают многим, поэтому шеф-повара часто используют очень необычную приправу — ваниль. Она отлично сочетается с любыми овощами и очень освежает любой салат.

2. Кофе с солью

IMG_1675

Многие пьют чашку кофе каждое утро, однако есть секрет по-особенному вкусного кофе — щепотка соли. Её нужно добавить в чашку с молотым кофе и наслаждаться вкуснейшим напитком.

3. Маринад из пива
Тёплое время года всегда привлекает возможностью уехать на природу и пожарить шашлык. Есть очень интересный рецепт маринада из пива. Маринад готовится или из темного пива, или из светлого пива с добавлением соевого соуса, оба рецепта вкусные.

4. Чеснок

IMG_1676

Многие чеснок недооценивают, используют только как противомикробное средство, а ведь он придаёт любому блюду новый вкус. Повара часто натирают тарелки чесноком, а затем выкладывают на него блюдо, невероятный аромат и изысканность вкуса обеспечена.

5. Печень и соль
Печень — очень полезно и вкусно, её нужно обязательно включить в свой рацион, ведь она восполняет дефицит железа и поддерживает его на нужном уровне. Однако есть маленький секрет в приготовлении — для того, чтобы печень осталась мягкой, солить её нужно в конце приготовления.

6. Легкие бульоны
Многие не любят наваристые жирные бульоны и это легко исправить, если в бульон добавить кусочек льда и довести до кипения, то бульон станет лейгким и прозрачным.

7. Чтобы фасоль не темнела
Фасоль очень полезный и вкусный продукт, но многие варят фасоль неправильно и она темнеет, а ведь так просто варить фасоль правильно, нужно не закрывать крышку, тогда она не будет темнеть.

8. Чтобы желток не крошился

IMG_1677

Часто при разрезании яиц желток крошится и выглядит не очень ровно, чтобы такого не было нужно намочить нож, которым будете разрезать яйца, в холодной воде, тогда половинки яиц будут ровными и желток не рассыпется.

9. Чтобы баклажан не горчил
Все знают, что баклажаны имеют горьковатый привкус, но если перед приготовлением баклажаны нарезать, посолить и оставить ненадолго, а потом промыть, то баклажаны горчить не будут.

10. Альтернатива панировочным сухарям
Когда вы видите в рецепте панировочные сухари, то не торопитесь их использовать. Сухари можно заменить молотыми орехами, это и полезно, и придаёт очень интересный вкус.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Рекомендуем статьи по теме
  • 10 красивых деревьев и кустарников, которые украсят зимний сад

    Зимний сад всегда очень красив и радует глаз в холодное время года. Чтобы разнообразить сад и сделать ... Далее

    Просмотров: 434
  • 5 пар деревьев, которые не уживаются рядом

    При создании зеленых насаждений на своих участках некоторые люди зачастую игнорируют правила разумной высадки деревьев. Безусловно, смешанные ... Далее

    Просмотров: 435
  • Оригинальные идеи для сада: как сделать сухой ручей своими руками

    Сухой ручей представляет собой вариацию на тему каменистого сада. Искусство обустраивать такие элементы садового декора зародилось в ... Далее

    Просмотров: 642
  • Как вырастить в своем саду лесные грибы

    Выращивание лесных грибов в саду только на первый взгляд представляет сложность. На практике это занятие доставляет только ... Далее

    Просмотров: 1 219
  • Второе дыхание: клумбы для сада из старых покрышек

    Отжившие свой век автомобильные покрышки способны радовать глаз, преобразившись в умелых руках в красивые вазоны и клумбы ... Далее

    Просмотров: 1 120
  • 3 дерева, которые по приметам нужно посадить на своем участке

    Наши предки верили, что есть деревья, которые обязательно нужно посадить на участке, чтобы они защищали вас от ... Далее

    Просмотров: 276 399 Комментов: 5
  • Полезные свойства яблок, о которых вы не знали

    Яблоки часто советуют есть тем, у кого появилась бледность кожи, тревожность или просто для повышения иммунитета, однако ... Далее

    Просмотров: 1 442
  • 10 красивых деревьев и кустарников, которые украсят зимний сад
  • 5 пар деревьев, которые не уживаются рядом
  • Оригинальные идеи для сада: как сделать сухой ручей своими руками
  • Как вырастить в своем саду лесные грибы
  • Второе дыхание: клумбы для сада из старых покрышек
  • 3 дерева, которые по приметам нужно посадить на своем участке
  • Полезные свойства яблок, о которых вы не знали
Фотоальбомы
Добавить комментарий