Топ-10 полезных лайфхаков от шеф-поваров

Шеф-повара знают как приготовить очень вкусную еду и пользуются при этом различными хитростями, которые не только улучшают вкус блюд, но и облегчают процесс их приготовления.
Для того, чтобы научиться готовить вкусные блюда совершенно не обязательно получать профессиональное образование, хоть это и не лишнее, а достаточно узнавать хитрости и тонкости в приготовлении, тогда ваши блюда будут бесподобны.
Сегодня мы расскажем вам 10 очень полезных лайфхаков от шеф-поваров, которые упростят процесс приготовления и улучшат вкус ваших блюд.
Топ-10 лайфхаков
1. Свежие ноты в салате из овощей

IMG_1674

Шеф — повара знают, что салат с пряностями обладает невероятным вкусом, однако повседневные приправы надоедают многим, поэтому шеф-повара часто используют очень необычную приправу — ваниль. Она отлично сочетается с любыми овощами и очень освежает любой салат.

2. Кофе с солью

IMG_1675

Многие пьют чашку кофе каждое утро, однако есть секрет по-особенному вкусного кофе — щепотка соли. Её нужно добавить в чашку с молотым кофе и наслаждаться вкуснейшим напитком.

3. Маринад из пива
Тёплое время года всегда привлекает возможностью уехать на природу и пожарить шашлык. Есть очень интересный рецепт маринада из пива. Маринад готовится или из темного пива, или из светлого пива с добавлением соевого соуса, оба рецепта вкусные.

4. Чеснок

IMG_1676

Многие чеснок недооценивают, используют только как противомикробное средство, а ведь он придаёт любому блюду новый вкус. Повара часто натирают тарелки чесноком, а затем выкладывают на него блюдо, невероятный аромат и изысканность вкуса обеспечена.

5. Печень и соль
Печень — очень полезно и вкусно, её нужно обязательно включить в свой рацион, ведь она восполняет дефицит железа и поддерживает его на нужном уровне. Однако есть маленький секрет в приготовлении — для того, чтобы печень осталась мягкой, солить её нужно в конце приготовления.

6. Легкие бульоны
Многие не любят наваристые жирные бульоны и это легко исправить, если в бульон добавить кусочек льда и довести до кипения, то бульон станет лейгким и прозрачным.

7. Чтобы фасоль не темнела
Фасоль очень полезный и вкусный продукт, но многие варят фасоль неправильно и она темнеет, а ведь так просто варить фасоль правильно, нужно не закрывать крышку, тогда она не будет темнеть.

8. Чтобы желток не крошился

IMG_1677

Часто при разрезании яиц желток крошится и выглядит не очень ровно, чтобы такого не было нужно намочить нож, которым будете разрезать яйца, в холодной воде, тогда половинки яиц будут ровными и желток не рассыпется.

9. Чтобы баклажан не горчил
Все знают, что баклажаны имеют горьковатый привкус, но если перед приготовлением баклажаны нарезать, посолить и оставить ненадолго, а потом промыть, то баклажаны горчить не будут.

10. Альтернатива панировочным сухарям
Когда вы видите в рецепте панировочные сухари, то не торопитесь их использовать. Сухари можно заменить молотыми орехами, это и полезно, и придаёт очень интересный вкус.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Рекомендуем статьи по теме
  • Советы, которые упростят хлопоты дачников

    Весна — это активное время для дачников, нужно и грядки подготовить, и посадить растения, а также ухаживать ... Далее

    Просмотров: 7
  • Крутые лайфхаки для хозяек

    Для того, чтобы вкусно и быстро готовить совершенно не обязательно целыми днями находиться на кухне и готовить, ... Далее

    Просмотров: 8
  • Советы по обрезке плодовых деревьев

    Обрезка — очень важная процедура для деревьев, однако с каждой разновидностью деревьев требуется разная обрезка и есть ... Далее

    Просмотров: 18
  • Лучшие способы избавиться от сорняков в саду

    Сорняки дачников не радуют и забирают много времени, ведь от них ещё нужно избавляться. Сегодня мы расскажем ... Далее

    Просмотров: 42
  • Как, когда и нужно ли делать обрезку деревьев

    Обрезка деревьев — процедура нужная и очень ответственная, к которой нужно подходить обдуманно, и время обрезки продумать, ... Далее

    Просмотров: 16
  • Интересные варианты использования бутылок на даче

    Пластиковые бутылки — это одна из самых распространенных упаковок для различных товаров, которые можно купить в магазине. ... Далее

    Просмотров: 45
  • Топ крутых мастер-классов из ненужных вещей

    Сегодня мы расскажем вам как сделать из ненужных вещей очень крутые и полезные вещи. Пуфик Вам понадобятся: ... Далее

    Просмотров: 52
  • Советы, которые упростят хлопоты дачников
  • Крутые лайфхаки для хозяек
  • Советы по обрезке плодовых деревьев
  • Лучшие способы избавиться от сорняков в саду
  • Как, когда и нужно ли делать обрезку деревьев
  • Интересные варианты использования бутылок на даче
  • Топ крутых мастер-классов из ненужных вещей
Фотоальбомы
Добавить комментарий