Способы строительства мангала из кирпича своими руками с инструкцией и схемами

Мангал из кирпичаМногие домовладельцы для приготовления шашлыков возводят на участке удобную капитальную конструкцию — кирпичный мангал. Его стенки долго хранят тепло и позволяют готовить в максимально комфортных условиях не только мясные, но и рыбные, овощные блюда, уху, плов, коптить птицу. Заказывают постройку такого сооружения у печников. Однако, если есть строительный опыт и чертежи конструкции, а вы не боитесь трудоемкой работы, несложно построить мангал из кирпича своими руками.

Способы строительства кирпичных мангалов

Простую жаровню без дымоотвода и других приспособлений можно соорудить на скорую руку, сложив кирпичи насухо. А можно возвести капитальный мангал из кирпича, на даче его часто объединяют с беседкой в одном комплексе.

Мангал в беседке
Зона отдыха и мангал под одной крышей

Мангал методом сухой кладки

Самый быстрый способ построить простой мангал из кирпича своими руками — это возвести жаровню на ножках без цементного раствора. Каждая ножка представляет собой квадрат из сложенных вдоль и поперек кирпичей (2 х 2). Постройку выкладывают в такой последовательности:

  1. На ровной забетонированной площадке ножки-опоры поднимают на удобную для готовки высоту (обычно жарочную поверхность располагают на уровне запястья руки).
  2. Сверху укладывают плиту из бетона, отлитую заранее.
  3. На плите из кирпичей строят очаг в форме квадрата, высотой в 4 кирпича.
  4. Внутри квадрата будет несгораемая площадка для углей. В нее устанавливают металлическую жаровню. Над ней размещают шампура, опирая их концы на стенки очага. Неизбежные для такой конструкции щели будут играть роль вентиляции.
Мангал из кирпича
Мангал, построенный насухо

Кирпич для очага должен не бояться огня, поэтому используют красный. Недостаток конструкции — отсутствие крыши и трубы для удаления дыма. Внезапный дождь загасит огонь, а порывы ветра обдадут дымом гостей.

Несмотря на простоту сооружения, работу не стоит начинать, не начертив на бумаге его форму и габариты.

Мангал с кирпичной облицовкой
Вариант из блока с кирпичной облицовкой

Капитальное сооружение для дачи

Используя цементный раствор, несложно возвести подобного рода стационарный мангал из кирпича – фото ниже показывает, из каких элементов он состоит, и как будет выглядеть. Сооружение можно оснастить дымоотводом, который позволит комфортно находиться у очага при любом направлении ветра. Металлический дымосборник заранее заказывают у жестянщика.

К печи можно добавить боковые ниши, полочки, стол. Выбрать нужные пристройки вам помогут фото мангалов из кирпича, своими руками построенные опытными мастерами.

Схема кирпичного мангала
Схема капитального сооружения без пристроек

Подготовка к строительству капитального мангала

Возведение стационарного сооружения требует подготовки. Перед тем как сделать уличный мангал из кирпича, нужно подобрать место, позаботиться о строительных материалах, составить проект.

Что должен содержать чертеж

Чертеж дает представление о внешнем виде сооружения, показывает расположение пристроек, содержит информацию о внутреннем строении конструкции (вертикальные разрезы). На нем также отображают габариты всей постройки и размеры каждой секции. Можно использовать готовый чертеж мангала из кирпича, во время строительства своими руками нужно будет только четко следовать схеме.

Чертеж мангала из кирпича
Чертеж мангала

Новичкам необходима схема-порядовка расположения кирпичей. Она показывает, как лежат кирпичи в рядах. Первый ряд служит ориентиром для всех последующих. Элементы второго ряда укладывают так, чтобы они перекрывали швы первого ряда, то есть со сдвигом на полкирпича. Ширина шва — 10 мм. Третий ряд кладки аналогичен первому, а четвертый — второму.

Порядовка кирпичной кладки
Схема-порядовка для простого кирпичного мангала

Подготовка площадки и материалов

Для того чтобы сделать мангал из кирпича своими руками, понадобятся следующие материалы:

  • для фундамента — арматура, цемент, песок, гравий, доски;
  • для стенок дровника и боковых ниш — печной кирпич, цемент;
  • для зоны горения — кирпич огнеупорный, глина.

Размеры площадки под фундамент делают больше габаритов мангала на 5 см. Площадку необходимо забетонировать, чтобы небольшое искажение грунта не привело к разрушению кладки. Местность должна быть без уклонов и без зеленых насаждений вблизи. Заливку фундамента проводят по следующей схеме:

  1. Границы площадки размечают колышками и веревкой, натянутой между ними.
  2. Выкапывают яму глубиной 25 см, устанавливают по краям опалубку, дно устилают битым кирпичом, гравием.
  3. Яму заполняют раствором, состоящим из трех частей песка и одной части цемента.
Чертеж простого мангала
Схема простого мангала

Для устойчивости фундамента в него при заливке закладывают стержни арматуры или армирующую сетку по схеме:

  • залить раствор на 1/3 и уложить на него сетку;
  • добавить еще 1/3 раствора и уложить следующую сетку;
  • вылить оставшийся раствор.

Фундаменту нужно отстояться в течение двух недель. После этого можно приступать к кирпичной кладке.

Технология строительства мангала

Опираясь на схему, мангал на даче своими руками из кирпича построить несложно. Но, если вы беретесь за дело в первый раз, лучше потратить время и предварительно сложить все сооружение насухо, следуя порядовке.

Так как кирпичи гигроскопичны и способны впитать воду из цементного раствора, за день до строительства их замачивают в воде. На ночь оставляют подсохнуть так, чтобы сверху они были сухими, а внутри содержали влагу.

Основание мангала
Начало возведения мангала

Пошаговая инструкция поможет провести все работы в правильной очередности:

  1. Фундамент закрывают гидроизолирующим материалом: листом рубероида или несколькими слоями полиэтилена.
  2. Ориентируясь на схему-порядовку, выкладывают 4 кирпичных ряда. Первый ряд кладут без раствора по разметке, начиная от угла. Кладку в угловых соединениях армируют проволокой. Через каждые два ряда проверяют горизонтальность линии при помощи уровня и отвеса.
  3. Кладку трех опорных стенок (двух боковых и задней) ведут на цементно-песчаном растворе, приготовленном из равных частей цемента и гашеной извести и трех частей просеянного песка.
  4. Изготовление арки. Каркасом для ее свода служат гипсокартонные заготовки или металлическое кружало. Кирпичи по нему распределяют с зазором в 1 см (для верности между ними закладывают щепки). Затем пространство между кирпичами смачивают и заполняют раствором. Над аркой укладывают еще один ряд кирпичей и уровнем проверяют его горизонтальность.
  5. Устройство топливника. Стенки мангала поднимают на два кирпичных ряда, используя жаростойкий раствор. Перед укладкой третьего ряда на кирпичи устанавливают металлические скобы. На них будет держаться решетка. Фиксируют скобы последним рядом кирпичей.
Арка мангала
Готовая арка
Скобы для решетки мангала
Установка скоб для решетки

Возможно, в некоторых вопросах потребуется консультация специалистов по кладке, но в целом самостоятельное строительство мангал на участке процесс несложный.


Понравилась статья? Сохрани, чтобы не потерять:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рекомендуем статьи по теме
  • Как сэкономить 15 000 рублей – изготовление мангала из газового баллона своими руками
  • Как сделать мангал из бочки своими руками – инструкции для любителей шашлыка
  • Как сделать барбекю из различных материалов – пять моделей с инструкциями
  • Как найти и подготовить место для мангала на даче – фото и нюансы обустройства площадки
  • Какой мангал подойдет для загородного участка и выездных пикников
  • Строим мангал из кирпича своими руками: аппетитное дополнение к дизайну сада
  • Строительство садовой печи барбекю своими руками в подробностях
Фотоальбомы
Добавить комментарий