Лесная сказка: какие ягоды достойны быть в вашем саду

Выбирая ягоды для сада стоит обратить внимание на те, которые окажутся неприхотливыми в уходе и принесут богатый урожай. Вот несколько вариантов ягод с прекрасным вкусом и очень полезным составом.

Малина

Для этой ягоды следует выбрать правильное место. Летом ей необходимо солнце, а зимой снежный покров для защиты.

Выращивать можно отдельными кустами или в ряд. Все зависит от размеров и особенностей участка.

В уходе малина неприхотлива. А вот пользы от нее много:

  • Ягоду можно есть в свежем виде. Либо готовить из нее компоты, варенье, мармелад, пастилу, джемы, соки, настойки и пр.
  • В состав малины входит клетчатка, микро- и макроэлементы, витамины В1,В2, РР, много железа.
  • Является эффективным жаропонижающим и потогонным средством.
  • Понижает артериальное давление и укрепляет сосуды.

Земляника

Ее ягоды отличаются сладким и тонким вкусом. Земляника ароматная и сочная. Существуют культурные сорта, с более крупными ягодами.

Для нее лучше выбрать солнечное место с рыхлой почвой. Но выращивать на одном участке стоит не более 4 – 5 лет.

  • Земляника содержит микроэлементы, витамины, фосфор, калий, кальций. Витамина С в ней гораздо больше чем в клубнике или малине.
  • Обладает противовоспалительными свойствами.
  • Земляника приносит пользу в лечении гастрита, язвы желудка и гипертонии.
  • Может использоваться в косметологии для приготовления масок.
  • Употреблять землянику можно в свежем виде, чтобы получить максимальное количество витаминов. Либо использовать для вкусных заготовок на зиму.

Ягоды земляники могут вызывать аллергию. Особенно аккуратно следует употреблять ее детям и беременным женщинам.

Некоторые дачники высаживают на грядках и лесную землянику.

Черная смородина

Для нее желательно подобрать солнечное место. Находясь постоянно в тени, смородина дает плохой урожай.

Любит влагу, но не способна добывать ее из глубоких слоев почвы. Поэтому требует иногда дополнительного полива.

  • Вкус смородины кисло–сладкий. В зависимости от сорта бывает более или менее сладким.
  • Ягода укрепляет иммунитет и стенки сосудов, понижает артериальное давление.
  • Особую ценность в составе смородины представляют витамины С и А. Содержит также эфирные масла, дубильные вещества, кислоты, пектин, фосфор, железо, кальций.
  • Ягоды используются для еды в свежем виде и для различных заготовок на зиму.

Применяются также и листья смородины. Их собирают в период цветения, высушивают и заготавливают впрок.

Ежевика

Место для нее следует подобрать безветренное и солнечное, с плодородной почвой.

Растение любит влагу и требует обильного полива. При регулярном удобрении почвы можно собирать хороший урожай ежевики.

  • Ягоды сочные, обладают сладким вкусом.
  • Ежевика богата витаминами, минералами и антиоксидантами.
  • Обладает жаропонижающим действием, понижает давление и температуру, укрепляет сосуды, очищает кишечник, улучшает работу ЖКТ.
  • В народной медицине применяют не только ягоды, а также корни и листья ежевики.

Вкус ягод может быть более сладким или кислым, в зависимости от сорта.

Облепиха

Это растение любит свет и открытую местность.

Предпочтительно высаживать ее на рыхлой почве, богатой органическими веществами. На корнях имеет маленькие клубни, которые нельзя удалять. Они помогают растению усваивать азот из воздуха.

  • Облепиха содержит микро- и макроэлементы, растительные жиры, витамины, биотин и бета- каротин, фруктовые кислоты, дубильные вещества.
  • Укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным и бактерицидным свойством.
  • Облепиха помогает восстановиться после хирургических вмешательств, улучшает зрение и защищает от вирусов.
  • Облепиховое масло славится своими лекарственными свойствами.
  • Используют облепиху в кулинарии и медицине. Для этого подходят не только ягоды растения, также листья и кора.

Из облепихи готовят вкусные чаи, варенье, джем, пастилу, мармелад и другие лакомства.

В лечебных целях из облепихи изготавливают народные средства или используют в медицинских препаратах.

Вишня

Для нее подойдет и плодородный чернозем и песчаная почва. Если обеспечить вишне достаточное освещение, то можно получить хороший урожай.

Лучше остальных растений переносит подмерзание, и может после этого быстро восстановиться. Переизбыток влаги нежелателен для вишни.

  • Ягоды обладают приятным, кисловатым вкусом.
  • Вишню едят в свежем виде и активно используют для приготовления компотов, варенья, джема и пр.
  • Ягода богата бактерицидными веществами, полезными кислотами, витаминами, микро- и макроэлементами.
  • Вишня укрепляет сосуды, повышает уровень гемоглобина, нормализует давление.

Мякоть вишни используют в косметологии. Она омолаживает кожу и улучшает цвет лица.

Все ягоды можно использовать круглый год: их сушат, замораживают или применяют для заготовок. Вырастить их под силу даже начинающему дачнику.

Рекомендуем статьи по теме
  • Чем отличаются разные виды золы

    Состав золы зависит от того, продуктом сгорания какого растения она является. Элементы, содержащиеся в органике, переходят в ... Далее

    Просмотров: 672
  • 10 ошибок ухода за сладким перцем, из-за которых хорошего урожая не получить

    Многие огородники предпочитают не сталкиваться с выращиванием сладкого перца, поскольку эта огородная культура слишком капризна. Однако, плоды ... Далее

    Просмотров: 280
  • Чем сейчас подкормить дачные растения, чтобы увеличить урожай в 2-3 раза

    Весна близится к концу, но это не значит, что пора забыть об удобрениях. Многие растения в этот ... Далее

    Просмотров: 241
  • Старый куст пиона перестал цвести – помогло весеннее разделение

    Пионы одни из любимейших цветов на моей даче. Но в последний год я заметила, что прекрасный огромный ... Далее

    Просмотров: 95
  • 4 причины регулярно рассыпать растолченную скорлупу на грядках

    Практически все дачники знают, что яичная скорлупа — это натуральное удобрение, улучшающее почву и содержащее много полезных ... Далее

    Просмотров: 1 544
  • Как по внешнему виду листьев понять, что розу надо срочно подкармливать

    Состояние листвы – индикатор здоровья растения. Ухудшение ее внешнего вида при выращивании роз говорит о плохом их ... Далее

    Просмотров: 172
  • 8 простых подкормок для пышного цветения садовых роз

    Розы всех сортов требовательны к почве. При нехватке питательных веществ рост цветов замедляется, их поражают различные заболевания, ... Далее

    Просмотров: 369
  • Чем отличаются разные виды золы
  • 10 ошибок ухода за сладким перцем, из-за которых хорошего урожая не получить
  • Чем сейчас подкормить дачные растения, чтобы увеличить урожай в 2-3 раза
  • Старый куст пиона перестал цвести – помогло весеннее разделение
  • 4 причины регулярно рассыпать растолченную скорлупу на грядках
  • Как по внешнему виду листьев понять, что розу надо срочно подкармливать
  • 8 простых подкормок для пышного цветения садовых роз
Фотоальбомы
Добавить комментарий