Лесная сказка: какие ягоды достойны быть в вашем саду

Выбирая ягоды для сада стоит обратить внимание на те, которые окажутся неприхотливыми в уходе и принесут богатый урожай. Вот несколько вариантов ягод с прекрасным вкусом и очень полезным составом.

Малина

Для этой ягоды следует выбрать правильное место. Летом ей необходимо солнце, а зимой снежный покров для защиты.

Выращивать можно отдельными кустами или в ряд. Все зависит от размеров и особенностей участка.

В уходе малина неприхотлива. А вот пользы от нее много:

  • Ягоду можно есть в свежем виде. Либо готовить из нее компоты, варенье, мармелад, пастилу, джемы, соки, настойки и пр.
  • В состав малины входит клетчатка, микро- и макроэлементы, витамины В1,В2, РР, много железа.
  • Является эффективным жаропонижающим и потогонным средством.
  • Понижает артериальное давление и укрепляет сосуды.

Земляника

Ее ягоды отличаются сладким и тонким вкусом. Земляника ароматная и сочная. Существуют культурные сорта, с более крупными ягодами.

Для нее лучше выбрать солнечное место с рыхлой почвой. Но выращивать на одном участке стоит не более 4 – 5 лет.

  • Земляника содержит микроэлементы, витамины, фосфор, калий, кальций. Витамина С в ней гораздо больше чем в клубнике или малине.
  • Обладает противовоспалительными свойствами.
  • Земляника приносит пользу в лечении гастрита, язвы желудка и гипертонии.
  • Может использоваться в косметологии для приготовления масок.
  • Употреблять землянику можно в свежем виде, чтобы получить максимальное количество витаминов. Либо использовать для вкусных заготовок на зиму.

Ягоды земляники могут вызывать аллергию. Особенно аккуратно следует употреблять ее детям и беременным женщинам.

Некоторые дачники высаживают на грядках и лесную землянику.

Черная смородина

Для нее желательно подобрать солнечное место. Находясь постоянно в тени, смородина дает плохой урожай.

Любит влагу, но не способна добывать ее из глубоких слоев почвы. Поэтому требует иногда дополнительного полива.

  • Вкус смородины кисло–сладкий. В зависимости от сорта бывает более или менее сладким.
  • Ягода укрепляет иммунитет и стенки сосудов, понижает артериальное давление.
  • Особую ценность в составе смородины представляют витамины С и А. Содержит также эфирные масла, дубильные вещества, кислоты, пектин, фосфор, железо, кальций.
  • Ягоды используются для еды в свежем виде и для различных заготовок на зиму.

Применяются также и листья смородины. Их собирают в период цветения, высушивают и заготавливают впрок.

Ежевика

Место для нее следует подобрать безветренное и солнечное, с плодородной почвой.

Растение любит влагу и требует обильного полива. При регулярном удобрении почвы можно собирать хороший урожай ежевики.

  • Ягоды сочные, обладают сладким вкусом.
  • Ежевика богата витаминами, минералами и антиоксидантами.
  • Обладает жаропонижающим действием, понижает давление и температуру, укрепляет сосуды, очищает кишечник, улучшает работу ЖКТ.
  • В народной медицине применяют не только ягоды, а также корни и листья ежевики.

Вкус ягод может быть более сладким или кислым, в зависимости от сорта.

Облепиха

Это растение любит свет и открытую местность.

Предпочтительно высаживать ее на рыхлой почве, богатой органическими веществами. На корнях имеет маленькие клубни, которые нельзя удалять. Они помогают растению усваивать азот из воздуха.

  • Облепиха содержит микро- и макроэлементы, растительные жиры, витамины, биотин и бета- каротин, фруктовые кислоты, дубильные вещества.
  • Укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным и бактерицидным свойством.
  • Облепиха помогает восстановиться после хирургических вмешательств, улучшает зрение и защищает от вирусов.
  • Облепиховое масло славится своими лекарственными свойствами.
  • Используют облепиху в кулинарии и медицине. Для этого подходят не только ягоды растения, также листья и кора.

Из облепихи готовят вкусные чаи, варенье, джем, пастилу, мармелад и другие лакомства.

В лечебных целях из облепихи изготавливают народные средства или используют в медицинских препаратах.

Вишня

Для нее подойдет и плодородный чернозем и песчаная почва. Если обеспечить вишне достаточное освещение, то можно получить хороший урожай.

Лучше остальных растений переносит подмерзание, и может после этого быстро восстановиться. Переизбыток влаги нежелателен для вишни.

  • Ягоды обладают приятным, кисловатым вкусом.
  • Вишню едят в свежем виде и активно используют для приготовления компотов, варенья, джема и пр.
  • Ягода богата бактерицидными веществами, полезными кислотами, витаминами, микро- и макроэлементами.
  • Вишня укрепляет сосуды, повышает уровень гемоглобина, нормализует давление.

Мякоть вишни используют в косметологии. Она омолаживает кожу и улучшает цвет лица.

Все ягоды можно использовать круглый год: их сушат, замораживают или применяют для заготовок. Вырастить их под силу даже начинающему дачнику.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Рекомендуем статьи по теме
  • 7 советов, которые помогут вашим комнатным растениям пережить зиму

    Зимой большинство комнатных растений «впадают в спячку»: не дают новые побеги, не цветут, сбрасывают листья. Так цветы ... Далее

    Просмотров: 247
  • 10 растений, которые полезно обрезать именно поздней осенью

    Вот и закончилось жаркое лето. Сады и огороды одарили нас за труды щедрым урожаем витаминной зелени, овощей ... Далее

    Просмотров: 348
  • 6 проблем, которых можно избежать, если побелить деревья перед зимой

    Побелка деревьев на участке стала хорошей традицией, но некоторые садоводы до сих пор не до конца понимают ... Далее

    Просмотров: 143
  • 5 эффективных средств против вредителей в теплице

    Если вы предпочитаете выращивать овощи в закрытых конструкциях (теплицах), то должны знать, что по окончании сезона их ... Далее

    Просмотров: 166
  • 6 необычных, но эффективных способов выращивания огурцов

    Получить ранний урожай огурцов можно, посадив их через рассаду. Однако огурцы очень привередливы и не любят пересадки ... Далее

    Просмотров: 4 488 Комментов: 1
  • Как обрезать виноград осенью, чтобы весной получить богатый урожай

    Правильно обрезанный виноград – путь к хорошему урожаю на текущий и следующий год. Без обрезки лозы начнут ... Далее

    Просмотров: 10 054
  • 6 растений с грядки, которые стоит перенести на зимовку домой

    После окончания дачного сезона, можно продолжить выращивать любимые пряные травы дома, чтобы круглый год наслаждаться их свежим ... Далее

    Просмотров: 586
  • 7 советов, которые помогут вашим комнатным растениям пережить зиму
  • 10 растений, которые полезно обрезать именно поздней осенью
  • 6 проблем, которых можно избежать, если побелить деревья перед зимой
  • 5 эффективных средств против вредителей в теплице
  • 6 необычных, но эффективных способов выращивания огурцов
  • Как обрезать виноград осенью, чтобы весной получить богатый урожай
  • 6 растений с грядки, которые стоит перенести на зимовку домой
Фотоальбомы
Добавить комментарий