Как вырастить помидоры в теплице – секреты правильного ухода

Для многих огородников выращивание помидоров в теплице – занятие любимое, полезное, увлекательное и выгодное. Но довольно трудоемкое и не особенно простое. Новичков такие термины, как пикирование, формирование куста, пасынкование, могут привести в недоумение. Если ваша цель – получение достойного урожая сочных томатов, ознакомьтесь с тонкостями возделывания этого овоща, начиная от подготовки почвы под посадку и выращивания рассады, до сбора здоровых вкусных плодов.

Этапы выращивания томатов в теплице

Процесс выращивания томатов можно разделить на несколько этапов. Для начала необходимо усвоить, как еще осенью подготовить теплицу и почву в ней, чтобы по весне без опасений высаживать рассаду и убирать отличные урожаи в каждом сезоне.

Обязательные мероприятия в теплице до посадки

Для успешного выращивания в теплице помидоров первостепенное значение имеют характеристики и состояние почвы, которая должна быть:

• рыхлой, водопроницаемой;
• влагоемкой;
• плодородной – с достаточным количеством биогумуса и неорганических элементов (особенно важны калий, магний, фосфор, кальций);
• нейтральной, слабокислой (лучший уровень pH в диапазоне 6,0-6,5; допустимые пределы этого показателя 5,5-7,0);
• не содержащей вредителей, семян других растений, токсичных веществ.
• свободной от возбудителей болезней.

По большому счету томаты к грунту не слишком привередливы – расти они будут и в теплице, почва в которой не вполне соответствует перечисленным требованиям. Однако если вы желаете получить полновесный урожай, который способны дать помидоры, предпосадочная подготовка грядок обязательна. Озадачиться подготовкой почвы в теплице под помидоры лучше осенью, закончив уборочную. Это позволит достичь таких целей:

• улучшить качество земли на грядах;
• избавиться от зимующих паразитов;
• освободить почву от болезнетворных микроорганизмов;
• получить солидный урожай в следующем сезоне.

Для качественной подготовки теплицы под помидоры осенью нужно:

1. Убрать ботву и корни растений, очистить землю от сорняков, опавших листьев и прочих растительных остатков.
2. Старательно промыть все элементы сооружения раствором хлорной извести (400 г на 10 л воды) или хозяйственного мыла (200 г на такой же объем горячей воды).
3. Убрать штыри, палки, вязки, использовавшиеся для фиксации томатов, продезинфицировав их.
4. Тщательно перекопать грядки, попутно удобряя землю органикой (компост, перегной, торф) в количестве от половины до полного ведра на кв. м. Неплохо внести и минеральные удобрения типа комплексного «Осеннего» в количестве, оговоренном в инструкции.
5. Пролить почву каким-либо биопрепаратом (типа «Байкал ЭМ»), руководствуясь инструкцией.

Дополнительные рекомендации по подготовке почвы осенью

Чтобы продезинфицировать и избавить от насекомых теплицу, можно сжечь в ней серную шашку или использовать методы химической обработки земли. Свой эффект дают также агротехнические приемы.

Бывалые овощеводы рекомендуют периодически – раз в несколько лет, а лучше ежегодно – переселять томаты на другое место, поскольку земля способна не только давать жизнь растениям, но и сохранять возбудителей опасных заболеваний. Неплохо, например, менять местами огурцы и помидоры. Хорошо себя чувствуют томаты, посаженные после лука, капусты, редиса, салата, бобовых.

Если такой возможности нет, для обеззараживания почвы в теплице стоит засеять ее ранней осенью сидератами: белой горчицей, масличной редькой. Они мощными корнями разрыхляют землю, их корневые выделения отлично расправляются со многими возбудителями заболеваний. Можно даже не дожидаться окончания плодоношения помидоров, а посеять сидераты в августе, когда на кустах листьев останется мало, и горчица сможет хорошо развиваться.

Выросшую горчицу нужно скосить и заделать в землю, снабдив дополнительно почву замечательно оздоравливающим биогумусом. Сидераты можно посеять и ранней весной. Только следует помнить, что белая горчица подавляет рост соседей, что полезно против сорняков. Но подобным образом она подействует и на помидоры, поэтому при весеннем посеве нужно убирать ее из теплицы за полмесяца до высаживания рассады.

Если эта мера вкупе с другими, о которых будет рассказано далее, не даст результатов, остается выемка слоя грунта из теплицы на глубину 20 см и замена его свежей почвосмесью, идеальный состав которой: компост, песок, торф (пропорция 1:1:3). Но даже такой кардинальный, трудоемкий способ полной гарантии победы над болезнями не дает, и, возможно, придется искать для любимого овоща другое место, где не росли томаты и другие пасленовые.

Выбор семян – сорта или гибриды

Как правило, при выращивании помидоров в теплице используют рассадный метод, что дает возможность полакомиться восхитительными домашними овощами к середине лета, а при умелом подходе и раньше. Рассаду можно купить в садовых магазинах, у бабушек-тетушек на рынке, но удастся ли это сделать в нужный момент, будет ли сорт соответствовать заявленному, это вопрос. Поэтому большинство дачников предпочитает вырастить ее самостоятельно из семян.

Разнообразие сортов этой культуры поистине безгранично и при выборе семян способно поставить в тупик даже видавшего виды огородника. Не зная ваших предпочтений и условий в месте расположения теплицы, сложно рекомендовать конкретные сорта помидоров. Подбирая посевной материал, нужно руководствоваться такими критериями:

• ожидаемая урожайность;
• соответствие сорта (гибрида) климатическим условиям, морозо- и жаростойкость;
• предназначение сорта (для закрытого грунта, универсальный);
• тип куста (детерминантный, индетерминантный, полудетерминантный);
• устойчивость к инфекциям;
• скороспелость;
• вкусовые качества, размеры, лежкость плодов;
• целевое назначение (консервирование, соки, салаты, другое).

Перечисленные характеристики производители обозначают на упаковке. Нужно всегда внимательно изучать эту информацию. Подбором сортов полезно озадачиться с осени или зимы: ознакомиться с каталогами, отзывами знакомых огородников, рекомендациями опытных овощеводов. Покупать посевной материал тоже лучше зимой, чтобы весенний ажиотаж в магазинах не подвигнул на приобретение неподходящих семян.

Что касается урожайности, традиционные сорта томатов дают до 15 кг плодов с 1 кв. м. А предпочтя гибриды F1 для теплиц, вы можете получить более 20 кг с 1 кв. м. Кроме того, гибриды зачастую устойчивее сортов к заболеваниям, изменениям микроклимата в теплице, недостаточной освещенности. Гибриды и сорта могут быть индетерминантными (высокорослыми, без ограничения в росте) и детерминантными (низко- или среднерослыми, ограничивающими свой рост).

Как вырастить рассаду из семян

Чтобы выращенная рассада не разочаровала, была крепкой, здоровой, продуктивной, необходимо посев произвести в оптимальные сроки, учитывая такие факторы:

1. Освещенность. Томаты чувствительны к ее продолжительности. Если световой день длится менее 12-13 часов, а досвечивания нет, рассада вытягивается, слабеет. Кроме этого, наблюдается интересное явление: чем позже посеяна рассада, тем раньше она закладывает первую цветочную кисть. К примеру, растения февральского посева могут сформировать ее после 10-12 листа, тогда как на помидорах, посеянных в конце марта, она появится после 4-5 листа.
2. Скорость роста. Первые полмесяца всходы растут медленно, затем рост ускоряется, а через 40 дней становится стремительным – наступает время, когда пора высаживать помидоры в теплицу, медлить нельзя.

Семена на рассаду необходимо сеять в хорошую почвосмесь, которую желательно заготовить с осени, за зиму проморозить для обеззараживания. Рецептов приготовления немало, один из них таков:

1. Смешать равные части торфа, дерновой земли, перегноя, перепревших опилок (перлита).
2. На ведро этого микса добавить:
   • мочевину, сульфат калия – по 20 г,
   • суперфосфат – 60 г,
   • золу древесную – 1 стакан.

Можно использовать для выращивания готовый грунт от проверенного производителя. Желательно перемешать его с разрыхлителем, перлитом, который будет удерживать влагу, отдавая ее сеянцам постепенно. До посева грунт, рассадные емкости, семена нужно продезинфицировать тем или иным способом. Например, семена, кроме обработанных производителем, протравить в крепком растворе марганцовки, а землю пролить ее розовым раствором или пропарить.

Посев семян томатов:

1. Емкости для посева заполнить подготовленным влажным грунтом.
2. Сделать бороздки глубиной 1 см с интервалом 3-4 см.
3. Разложить семена, выдерживая расстояние между ними около 2 см.
4. Засыпать бороздки землей, емкость накрыть пленкой.

Процесс пикирования всходов

До прорастания семян рассадные емкости надо держать при температуре 22-24 °C. При появлении первых петелек всходов пленку с контейнеров необходимо убрать, контейнеры переместить в светлое место, где в течение недели температуру нужно поддерживать около 10 °C днем, 15 °C ночью. Это позволит томатам сформировать хорошую корневую систему, предотвратит вытягивание рассады. При дальнейшем выращивании сеянцам требуется оптимальная температура 22-24 °C.

Появление первой пары настоящих листочков – сигнал, что помидоры пора пикировать. То есть каждый сеянец пересадить в отдельную емкость, прищипывая кончик центрального корня. Эта процедура приводит к наращиванию мощной корневой системы, позволяет получить большее количество плодов. Однако томаты, возделываемые без пикировки, начинают плодоносить раньше, меньше нуждаются в поливе. Пикировать ли, нет ли, – выбор ваш.

Техника пикирования рассады помидоров:

1. За несколько часов до пикировки или накануне растения в общей емкости полить.
2. Подготовить индивидуальную тару. В ее качестве очень удобны пластиковые горшочки (0,5-0,75 л) со съемными донцами. Заполнить их почвосмесью того же состава, что и для сеянцев. Неплохо вмешать в нее специальное удобрение для томатов «Сеньор Помидор» – 3 ст. ложки на полведра грунта.
3. В центре каждого горшочка сделать ямки, используя, например, чайную ложку или собственный палец.
4. Очень маленьким совочком или ножом с закругленным концом поддеть сеянец с комочком земли, поместить корни в ямку, заглубляя стебель до семядольных листков.
5. Аккуратно уплотнить почву вокруг «новосела», полить его. Если земля при этом оседает, подсыпать дополнительно.
6. На пару дней распикированную рассаду притенить от прямого солнца, затем выставить на светлое место.

Полив рассаде помидоров нужен умеренный, без переувлажнения, подкормить ее можно через 10-14 дней выращивания. Хорошо подходит для этого водорастворимое удобрение «Сударушка».

Посадка помидоров в теплицу

Высаживать помидоры в теплицу нужно, когда возраст рассады достигнет 50-60 дней. Готовая к высадке рассада должна обладать развитой корневой системой, крупными листьями, толстым стеблем, первой цветочной кистью. Если позволяет погода, пересаживать ее можно и в более раннем возрасте. В средней полосе посадка в неотапливаемую теплицу чаще всего совпадает с первыми майскими днями. К переселению в новые условия растения требуется подготовить:

1. За полмесяца до высадки рассады начать ее закаливание, держа форточки открытыми круглосуточно. При теплой погоде выносить на 2-3 часа на открытый воздух 3 дня, затем оставлять там на весь день и даже на ночь, если температура воздуха допускает.
2. За 4-5 дней до высадки молодые томаты опрыскать раствором борной кислоты, разведя 1 г вещества в 1 л воды. Процедура предохранит бутоны первой кисти от осыпания.
3. За день-два до посадки с каждого молодого томата удалить 2 нижних листа, что обеспечит лучшую приживаемость рассады, ускорит развитие первой кисти цветов.

Если рассада не удалась, стебли у нее тонкие, длинные, гибкие, положение спасет размещение саженцев в грунте наклонно, иногда практически лежа, с оставлением «на воле» только 20-25 см верхней части. При этом потребуется для посадки выкапывать уже не лунки, а канавки, и удалить все листья, остающиеся под землей. Когда стебли очень гибкие, можно их располагать в лунке кольцом, выводя верхушку наружу.

Схем посадки помидоров предлагается множество, зависят они от конструкции теплицы, выращиваемых сортов, способа формирования кустов. Можно рекомендовать, например, такие:

• Индетерминантные сорта. Два ряда с расстоянием между ними 0,7-0,8 м, а между кустами – 0,5-0,6 м при формировании в один стебель и до 0,75 м при выращивании в два стебля. Расположение растений шахматное.
• Детерминантные сорта – расстояние между рядами 0,5 м, интервал между кустами, выращиваемыми в 2-3 стебля 0,35- 0,4 м, расположение шахматное. При формировании в один стебель, расстояние между кустами можно сократить до 0,25 м

Высадив рассаду, рано размышлять, когда можно будет убирать помидоры в теплице, придется еще попотеть, ухаживая за подрастающими питомцами.

Уход за тепличными помидорами

В теплице из поликарбоната, равно как в стеклянном или пленочном сооружении, растениям необходим постоянный уход: полив, подкормки, рыхление почвы, подвязка, пасынкование. Без этих мероприятий приличного урожая не получить.

Подвязка и опыление

Важный элемент ухода – подвязка. Известно, что помидоры в теплице более рослые, чем в открытом грунте, формируют мощную зеленую массу и сильнее нагружены плодами. Если допустить их свободное выращивание без формирования куста и подвязки, это приводит к нескольким неприятностям:

• Полегшие кусты невозможно поливать под корень, а соприкосновение с землей листьев, стеблей и попадание на них влаги вызывает возникновение болезней.
• Находящиеся близко к почве плоды подвергаются риску заболевания фитофторозом, могут стать пищей для слизней.
• Все части растений получают меньше воздуха, света, что снижает урожайность и замедляет созревание плодов.
• Усложняется сбор зрелых томатов, уход за ними.

Этих негативных явлений позволяет избежать подвязка стеблей, веток, плодовых кистей к вертикальным опорам в виде кольев, палок, штырей, шпалер, сеток. Материалы для подвязки – шпагат (хорош джутовый), полоски ткани, киперная лента.

Удобны специальные фиксаторы с клейкой лентой, пластиковые клипсы. Стебли нужно бережно подвязывать под лист, не сдавливая. Крупные кисти следует крепить в 2-3 местах – при фиксации в одном месте они могут надломиться от тяжести плодов.

Для формирования полноценного урожая важно позаботиться об опылении цветков. В естественных условиях это функция ветра и насекомых. Под воздействием ветра зрелая пыльца просыпается с пыльников на пестики цветов, а насекомые переносят ее на своих лапках, в том числе — на цветы соседних томатов. В теплице эти факторы отсутствуют, хотя «ветер» можно организовать, устраивая сквозное проветривание.

Что предпринять для надежного опыления

Признак того, что цветок успешно опылился, – отогнутые назад лепестки. Если таких цветков мало, и завязи не образуются, придется немного поработать «пчелкой» или «ветром». Для помощи помидорам в опылении цветов можно использовать такие приемы:

1. Устраивать максимально возможную вентиляцию теплицы, открывая все двери и фрамуги.
2. По утрам встряхивать растения, постукивая по опорам, к которым они крепятся.
3. Создавать искусственный ветер с помощью электровентилятора, перемещая его вдоль ряда помидоров.
4. Вручную переносить пыльцу с одного цветка на другой, применяя мягкую кисточку.
5. Привлечь в теплицу насекомых, высадив рядом с томатами цветы, например, бархатцы, базилик. Они, кстати, улучшат вкус плодов.

Как поливать и чем удобрять

Своевременный правильный полив, оптимальные дозы удобрений – непременные условия выращивания томатов в теплице любого типа. Эта культура нуждается в большом количестве влаги.

Однако 7-10 дней (зависит от погоды) после высадки поливать не следует – не прижившимся еще помидорам достаточно воды, полученной при посадке. До цветения периодичность поливов 4-5 дней. Воду использовать нужно теплую (комнатной температуры), распределять одно ведро на 2 кв. м.

Листья от воды необходимо оберегать, поливать под корень, лучше утром. Вечерний полив также допустим, но его нужно произвести с тем расчетом, что теплицу можно будет хорошо проветрить до ночи. В фазе цветения полив требуется усилить, удвоив количество воды. Поскольку влажный воздух помидорам вреден, идеальным способом напоить их в теплице будет капельный полив.

Подкармливать кусты за период вегетации желательно трижды:

1. Спустя две недели после посадки, используя азофоску (ст. ложка / 10 л) или коровяк (500 мл / 10 л). Доза – 1 л под растение, удобрять после проведенного накануне полива.
2. Через 10 дней после распускания цветков на второй кисти – препаратом «Плодородие» (развести ст. ложку в ведре воды, добавить ч. ложку сульфата калия).
3. В период плодоношения, после снятия первых плодов.

Зная, чем подкормить помидоры в теплице во время плодоношения, можно существенно увеличить урожай помидоров. Опытные огородники применяют такие составы:

• Приготавливают 10 л раствора коровяка либо птичьего помета, разводят в нем столовую ложку «Растворина», «Кемиры» или иного полного минерального удобрения. Дополняют состав марганцовкой и медным купоросом (по 1 г). Используют под низкорослые сорта 1,5 л/куст, под индетерминантные – 2,5 л.
• Готовят базовый зольный раствор, заваривая 1 л золы в полуведре кипятка, перемешивают. После остывания добавляют воды до 10 л, аптечный пузырек йода, пакетик (10 г) борной кислоты. В течение суток смесь настаивают. Для подкормок разводят ее водой 1:10, распределяют каждому томату по литру. Результат – ускорение плодоношения и предотвращение фитофтороза.

Когда и зачем пасынковать помидоры

Чтобы вырастить помидоры в теплице из поликарбоната и в любом закрытом сооружении, нельзя забывать о формировании растений. От него в немалой мере зависят болезнестойкость, урожайность, качество плодов. Мнения огородников относительно пасынкования помидоров в теплице различны. Но преобладает суждение, что оставлять более трех стеблей на кусте не следует.

Побеги, образующиеся в пазухах листьев томатов, это пасынки, которые нужно удалять при достижении ими длины 6-8 см. Техника этой процедуры:

1. Формируя куст в один стебель, удалите все пасынки на главном стебле (образовавшем первую цветочную кисть).
2. Удаление пазушных побегов производите с утра, чтобы к ночи ранки затянулись. Отрезайте их чистыми ножницами или отламывайте руками, оставляя пенек 20-30 мм, чтобы не возобновлялся рост побегов.
3. При формировании куста в два стебля оставьте сильный пасынок под первой цветочной кистью.
4. Непременно удаляйте прикорневые побеги.

Кроме пасынкования, для ускорения созревания томатов и предотвращения заболеваний нужно постепенно удалять все листья, расположенные ниже уже полностью сформировавшихся плодовых кистей.

Видео: Как пасынковать помидоры в теплице

Видео: Техника пасынкования томатов

Болезни и вредители – как с ними бороться

В конце лета, в августе или ранней осенью, с установлением пасмурной, сырой погоды томаты могут посетить болезни – посмотрите видео о том, какие мероприятия нужны в этот период для максимального сохранения урожая.

Видео: Последний уход за томатами

Погода осенью может внести свои коррективы. Посмотрите на фото ниже – захочется ли удалять из теплицы такие кусты?

Невозможно дать гарантию, что даже при тщательном контроле и заботе о растениях в течение сезона, теплица не подвергнется нашествию вредителей. Самые распространенные из них – тля, белокрылка. Белокрылку победить очень сложно, многие просто пасуют перед этим вредителем. Но, оказывается, одолеть ее все-таки возможно, если поступать, как в предлагаемом ниже ролике.

Видео: Как бороться с белокрылкой

Пополнив свои знания о выращивании помидоров в теплице, вы можете рассчитывать на успех в этом занятии. Однако еще немало тонкостей, о которых не сказано. Обращайтесь к специалистам, консультируйтесь у огородников-практиков – они непременно помогут решить все вопросы.