Спасаем главный продукт аппетитных гарниров и вкусных заготовок: палящее солнце — страшный враг цветной капусты. Она требовательна и прихотлива к освещению, неправильное распределение баланса света и тени может стать причиной болезни. Исправлять ситуацию нужно незамедлительно, и вот как действовать, чтобы не только спасти ценный овощ, но и порадовать себя и близких обильным урожаем.
Снять верхние листья
Аккуратно убираем два листа над головками. Листья цветной капусты ограждают ее от внешних повреждений. Желтый оттенок и их скручивание признаки того, что листья получили солнечный ожог и уже начинают отмирать. После снятия листьев процесс ухода за растением осложнится: головки окажутся без естественной защиты, а значит, грядки нужно затенить.
Накрыть тонким агроволокном
Если несвоевременно затенить грядки с капустой, головки станут сухими и мелкими, и скоро растение засохнет. Агроволокно — один из самых действенных и недорогих способов обезопасить цветную капусту от негативного влияния высоких температур. В отличие от плёночного укрытия, оно не даст ей упревать и обеспечит хорошую проветриваемость.
Среди видов агроволокна выделяют спандбонд — затенитель, который позволяет посадкам дышать, пропускает и рассеивает солнечные лучи. Советуем использовать белое плотное (50-60 г/кв.м) агроволокно, которое защитит от солнечной активности, погодных изменений и нежелательных насекомых, а также сократит период роста. Этот удобный для применения материал способствует увеличению урожая и поддерживает тепловой эффект.
Для навеса используйте дуги или каркас: достаточно набросить на них материал и закрепить. Проследите за тем, чтобы агроволокно не ограничивало рост капусты: не стоит располагать его слишком близко к кочанам.
Увеличить полив
В жару влага быстро испаряется, поэтому частоту полива следует увеличить до 2-3 раз в день (преимущественно утро и вечер). Но будьте осторожны: не переувлажните почву и не поливайте растение при температурах в 35-40 градусов (подобные процедуры могут привести к ожогам).
Цветную капусту нужно поливать под корень: если вода попадёт на головку, она потемнеет и растение может завянуть.