После того, как озимый чеснок убран, на участке остается достаточно места, чтобы посадить зелень и скороспелые овощи. Вот несколько культур, которые можно вырастить на освободившихся грядках.
Петрушка
После сбора чеснока на его место удобно посадить зеленые культуры. Для этой цели не подойдут только лук и черемша. А вот петрушку размещайте на грядке обязательно. У нее довольно короткий период вегетации, поэтому молодую зелень можно будет собирать уже через полтора месяца.
Для ускорения проращивания семена поместите во влажную ткань. Перед посевом внесите в почвенный субстрат комплексные удобрения. Всходы появятся быстрее, а урожай будет более обильным.
Огурцы
Для июльского посева предпочтительнее взять самоопыляемые гибриды огурцов. Их преимущества:
- переносимость небольшого понижения температуры;
- нетребовательность к яркому солнечному освещению;
- высокая урожайность.
Опытные огородники выбирают следующие гибриды: Буян F1, Верента F1, Кузнечик F1, Марьина роща F1, Муравей F1. Они быстро образуют завязи и плодоносят до самых холодов.
Редис
Редис выращивают в течение всего лета. После сбора чеснока на его место можно посадить сорт Красный Великан. Он даст отличный урожай крупных корнеплодов, которые, к тому же, довольно долго хранятся.
На приусадебных участках умеренных широт хорошо показали себя сорта Злата, Моховской редис, Французский завтрак, Русский размер. Их можно сеять в течение всего сезона.
Оптимальная температура для редиса +18 градусов. Овощу необходимо регулярное увлажнение почвы. Подкормки лучше применить до посадки, чтобы вкус корнеплода не ухудшился.
Дайкон
До середины августа на грядках можно разместить дайкон. Семена высевают прямо в открытый грунт. Дайкон растение короткого светового дня, поэтому в начале лета он часто стрелкуется. Вкусовые качества редьки от этого почти не изменяются, однако корнеплод перестает активно расти.
Для этого овоща подойдут песчаные и торфяные почвы.
Поливать всходы нужно раз в неделю. Норма полива ведро воды на квадратный метр.
При соблюдении этих условий корнеплоды станут ровными и красивыми. Они не растрескаются и приобретут превосходный вкус.
Пекинская капуста
Знатоки советуют высаживать пекинскую капусту дважды на сезон. Урожай весеннего посева хорош для непосредственного употребления он идет в первые и вторые блюда, а также в салаты. А вот кочаны, завязавшиеся из семян, посаженных на грядке в июле, подходят для заготовок и зимнего хранения. Причем выбирать нужно среднепоздние и поздние сорта капусты.
Эта культура очень чувствительна к длине светового дня. Поэтому в июне ее не высевают так как растения выкинут цветочные стрелки. Лучше дождаться конца июля начала августа.
Обязательно поливайте всходы теплой отстоянной водой, и зелень гарантированно станет сочной и вкусной.
Клубника
После уборки озимого чеснока на грядку можно высадить клубнику. У такого способа масса преимуществ: рассада успеет укорениться до заморозков, кусты будут здоровыми, а урожай следующего сезона обильным.
Большую услугу растениям в данном случае оказывают фитонциды, которые остаются в почве. Эти вещества подавляют вредные микроорганизмы и защищают ягоды.
Сажать клубнику лучше всего в августе. Выберите на участке солнечное место с небольшим уклоном. Почва обязательно должна быть слабокислой и плодородной. Лучше всего подойдут чернозем или лесной грунт. Можно разместить клубнику и на супесчанике.
Самые подходящие для летней посадки сорта: Кимберли, Купчиха, Гигантелла, Королева Елизавета, Клери. У них вкусные ягоды, которые легко обрабатываются и хорошо транспортируются.