7 сортов китайской капусты, которые можно посеять в начале июля

Китайская капуста полезна и используется для приготовления разных блюд. Некоторые сорта можно посеять на огороде даже в начале июля и вскоре получить хороший урожай.

Витавир раннеспелый

Этот вид представляет собой гибрид репы и китайской капусты. Скороспелый сорт, период вегетации длится 25-35 дней. Витавир имеет такие особенности:

• вес плодов составляет 500-700 г;
• высота взрослого растения достигает 20 см;
• полураскидистая компактная розетка;
• острый привкус, сочный черешок.

Выращивают капусту в разных климатических условиях. В холодных регионах рекомендуется высаживать рассаду в теплице. Делать это нужно в конце апреля или начале мая. Если лето жаркое, то можно смело высаживать в открытый грунт даже в начале июля.

Лиловое чудо F1

Урожай этого сорта можно получить уже через 45-55 дней после появления всходов. Для быстрого созревания требуется регулярный полив и защита от резких перепадов температур. Поэтому жителям холодных регионов рекомендуется выращивать эту капусту в теплице.

Растение достигает в высоту 30 см, а по весу – 450 г. Овальные слабоволнистые листья собраны в полураскидистую розетку. Овощи компактного размера аккуратно смотрятся на грядке и не мешают прополке, поливу.

Порадует гурманов фиолетово-зеленый цвет капусты, благодаря чему салаты будут яркими и аппетитными.

Чингэнсаи

Раннеспелый вид успешно перенесет посадку в конце июня или начале июля. Если лето прохладное, лучше высадить в теплицу.

Урожайность сорта составляет 3 кг/м². Листья вырастают на светло-зеленых коротких черешках. Слегка острый привкус существенно не влияет на вкус мяса, рыбы, овощей. Поэтому капусту можно употреблять как в свежем виде, так и после термической обработки.

Ласточка

Спустя 35-45 дней после укрепления всходов можно собирать урожай с кисловатым и без горчинки вкусом. Зеленые листья собраны в приподнятую розетку, а взрослый плод может достигать веса в 3 кг. Садоводы отмечают высокую урожайность и слабую подверженность сорта цветушности. Также овощ успешно переживет легкое похолодание, жару.

Капуста этого сорта отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Часто используется в диетическом и детском питании.

Культивируют капусту рассадным методом (для ранних урожаев), семена сеют в горшочки. Посадку проводят с марта по апрель. Перемещение в открытый грунт возможно с середины мая. Также хорошо вырастет овощ и при июньской-июльской посадке на грядку. Оптимальный возраст кустов — 40-45 суток.

Юна

Срок вегетации капусты этого вида составляет 45-60 дней. Юна устойчива к болезням, похолоданию. В открытый грунт рассаду можно переносить в конце апреля или в мае, но для прохладных регионов срок отодвигается на июнь.

Вес спелых плодов составляет 800-1000 г. В высоту розетки достигают 30 см. Темно-зеленые овальные листья используются как в свежем виде, так и в супах, салатах, вторых блюдах.

Низкокалорийный продукт разнообразит диетическое меню. Если дополнить капусту свежими огурцами, помидорами, редисом, то получится витаминный салат для всей семьи.

Краса Востока

Через 35-45 дней после всходов можно употреблять в пищу китайскую капусту этого сорта. Раннеспелый овощ устойчив к стрелкованию и различным болезням. В апреле-начале мая можно высаживать в грунт. Во второй половине июля или даже начале августа можно осуществить повторную посадку.

Розетки достигают веса 500-700 г и высоты 25 см. Зеленые листья раскинуты в стороны так, что диаметр плода составляет 40 см. При этом они компактны и не мешают уходу за грядками.

Сочная капуста не отличается особой горчинкой и имеет нежный вкус. Поэтому ее часто используют для салатов, бутербродов, закусок, употребляют в свежем виде.

Четыре сезона

Собирать кочаны капусты можно уже на 35-й день с момента посадки в грунт. Овощ неприхотлив к уходу, без последствий переживет небольшое похолодание, тень или жару.

Высаживать рассаду в открытый грунт можно 2 раза за сезон.

Первый раз – в апреле при наступлении теплой погоды, а второй – в июле. Если климат холодный, то можно ограничиться летней посадкой или выращивать капусту в теплице.

Сочные черешки и листья хороши для приготовления корейских закусок, солений. Удобны они и для тепловой обработки. При этом многие гурманы предпочитают овощ именно в свежем виде.