Полезно ли обрезать ботву у овощей на грядке

Многие огородники удаляют зеленую массу у овощных культур, чтобы растения направляли все силы и питательные вещества на формирование плодов. Но эта мера не всегда оправдана, а в некоторых случаях может даже привести к потере урожая.

Ботва у моркови

Ботва нужна моркови для насыщения корнеплода микроэлементами и витаминами. Зеленые части участвуют в фотосинтезе, благодаря чему и происходит насыщение. Поэтому обрезать ботву до созревания моркови категорически нельзя, иначе есть риск того, что рост полностью прекратится.

Если в таком виде оставить морковь в земле, то она будет гнить, а не развиваться. Обрезать надземную часть можно только после выкапывания корнеплодов. Это нужно для того, чтобы урожай дольше хранился.

Листья кабачков

Это растение любит влагу, которой не дают испаряться именно листья. Однако они же не пропускают солнечные лучи, из-за чего внизу создаются идеальные условия для размножения вредителей, например слизней и улиток. Пышная листва также не дает почве прогреться, в результате ослабевает корневая система и повышается риск развития грибковых заболеваний.

Чтобы этого избежать, рекомендуется удалять крупные листья с кабачков. Делать это нужно острым ножом в первой половине дня в солнечную погоду. Это позволит срезу подсохнуть к вечеру, тогда негативные последствия для куста будут сведены к нулю.

Прореживать куст нужно раз в 10-15 дней, удаляя листья, которые закрывают плоды от солнца. Всю листву удалять нельзя, поскольку для развития урожая растению нужны вещества, которые получаются в процессе фотосинтеза.

Ботва у картофеля

Скашивать ботву картофеля нужно по двум причинам. Во-первых, благодаря этому все полезные вещества из надземной части перейду в клубни, за счет чего можно ускорить созревание и улучшить качество картофеля. Во-вторых, удаление зелени защищает клубни от заболеваний и продлевает срок их хранения.

Срезать ботву можно только после того, как она начнет сохнуть, то есть примерно за 10-14 дней до уборки урожая. При этом необходимо оставить надземную часть высотой 10 см, за которую удобно вытаскивать кусты из земли.

Ботва у свеклы

Размер корнеплода практически не зависит от количества ботвы, а ее удаление может только ухудшить качество урожая. Свекла получает весомую часть питательных веществ из листьев, поэтому их обрезка может негативно повлиять на рост овоща и его вкусовые качества.

Обрывать надземную часть нужно в том случае, если она поражена вредителями или заболеваниями, а также после уборки урожая, чтобы увеличить срок его хранения. Срывать свекольную ботву можно и для употребления в пищу, но для этого подходят только крайние, самые молодые побеги, и только если их много.

Листья у томатов

Томаты ― капризные растения, которые подвержены различным заболеваниям. Чтобы предупредить инфицирование, рекомендуется удалять нижние листья, соприкасающиеся с землей. Благодаря этому болезнетворные микроорганизмы, которые находятся на поверхности почвы, не смогут попасть на растение.

Обрывать нужно и боковые листья, если их на кусте слишком много. В таком случае все соки пойдут к плодам, которые станут более крупными и сладкими. За один раз можно срезать не более двух листиков, однако делать это можно каждые 3-4 дня.

Ботва у чеснока

Особенность чеснока в том, что в пищу употребляется не только подземная часть, но и ботва. Срезают ее, когда она вырастает до 10-12 см. Обрезка позволяет головке чеснока нарастить массу, поскольку растение больше не тратит силы на развитие побегов. Однако не стоит удалять всю зелень, поскольку с ее помощью чеснок получает часть питательных веществ.

Ботва позволяет увеличить срок хранения чеснока. Для этого при уборке урожая рекомендуется оставить листья, которые можно использовать для плетения косичек. При таком способе заготовки чеснок легко осматривать на предмет порчи, также снижается вероятность размножения вредителей и появления гнили.