Ежевика: перспективные сорта, выращивание, обрезка

Ежевика: перспективные сорта, выращивание, обрезка
  • Период цветения: июнь
  • Высота: 150-400 cм
  • Многолетник
  • Зимует
  • Солнцелюбивый
  • Влаголюбивый
  • Цвет: белый

Ежевика (Eubatus) — представительница рода Рубус (Rubus), куда входят еще около 600 видов. Род относится к семейству Розовых (Rosaceae). Виды подрода Ежевики распространены от Скандинавии до Архангельской области, в Австралии на Кавказе и на Американском материке, где растение выращивается в промышленных масштабах.

Это интересно! В Древнегреческой мифологии существует легенда, в которой ягоды ежевики — это капельки крови титанов, пролитой на землю в сражении с богами.

Описание

В начале слова ежевика — находится частичка «еж», это неудивительно, если учесть, что стебли и побеги листопадного полукустарника усыпаны шипами. Эти побеги очень гибкие, слегка приподнимающиеся, а потом снова опускающиеся, лежачие. Могут иметь опушение и восковый налет, а могут быть без него.

Корневая система расположена поверхностно, но глубже, нежели у малины, в следствии чего, ежевика значительно легче переносит засуху. В пазухах (у основания листьев) образуются почки. На подземном отрезке побега тоже могут появляются почки, но реже чем у малины. Листья у разных видов состоят из трех и более листочков. Например, у кустистого вида (fruticosus) листья имеют от 5 до 7 листочков.

Сбор ежевики
Ежевика садовая

Цветки белые, достаточно крупные, собраны в кистевидные соцветия. Период цветения наступает в июне. Такое позднее цветение, благоприятно сказывается на урожайности, т. к. цветы не повреждаются весенними заморозками. Плодоношение длится с конца июля до начала октября. Во время созревания ягоды ежевики сначала имеют зеленый цвет, далее становятся чуточку буроватыми, а уже после приобретают насыщенный буровато-алый цвет. Созревшие плоды ежевики — фиолетово-черного глубокого цвета.

Плод — сборная костянка. Плодовый сок тёмно-красный, на вкус кислый, немного смолистый. На юге плоды более сладкие.

Любопытный факт! На Кавказе и кое-где на Ближнем Востоке (к примеру в Израиле) некоторые виды ежевики, сильно разрастаются, до необузданных размеров непроходимых зарослей.

Строение ежевики
Ежевика сизая

Виды и сорта ежевики

Всего насчитывается где-то 350 сортов культурной ежевики. Практически все они родом из Америки. Виды и сорта беспрепятственно скрещиваются между собой, в результате у сортов ежевики довольно сложная родословная, состоящая из гибридов многих видов. В Европе, в результате селекционного процесса, к заокеанским гибридам были добавлены местные виды.

Разновидности и сорта ежевики за особенностями роста побегов, способам размножения и по форме куста делятся на группы — прямостоячие ежевики (куманики), стелющиеся (росяники). По производительности росяники ценятся выше куманик, но стелющиеся побеги утяжеляют выращивание.

Фотогалерея видов

Выращивание

Ежевику многие считают дикой ягодой из-за ее неуемного роста и надоедливых колючек. Но уже выведены сорта компактной ремонтантной ежевики и сорта кустарника без шипов. Поэтому не задумываясь приступайте к выращиванию этой вкусной ягоды.

Место посадки

Определяясь с местом для посадки ежевики, нужно учитывать слабую зимостойкость многих сортов. Выбранный участок должен хорошо освещаться, прогреваться и быть защищенным от северных ветров.

Спелые плоды ежевики
Стелющаяся ежевика росяника

Почва

К почве полукустарник менее требователен нежели малина, но показывает лучшую урожайность на дерново-подзолистых, умерено влажных, суглинистых грунтах. Предпочитает глубоко дренированную почву, с высокий уровнем кислотности, которая составляет — от 5,0 до 6,8 рН.

Запомните! Не сажайте кусты на карбонатной почве, это приведет к заболеванию растения хлорозом, т. к. оно будет ощущать дефицит железа.

Сорт Рубен
Сорт Рубен — гигант, предпочитающий прохладу

Посадка

Посадку ежевики проводят ранней весной, до появления почек. Осенью можно высаживать растения, но есть вероятность, что неокрепшие ростки саженцев могут погибнуть от морозов. Чтобы исключить до минимума риск неудачи, материал для посадки следует покупать у зарекомендовавших себя питомниках. Лучше всего приживаются однолетние саженцы с развившейся корневой системой.

Существует два способа посадки — кустовой и ленточный. Кустовой заключается в высаживании в ямки по 2-3 саженца. Ямы размещаем на расстоянии 1,5 х 1,5 м. Ленточный метод больше соответствует сортам с сильным побегообразованием: саженцы высаживаем в борозду цепочкой, расстояние делаем между ними где-то 1 м.

Лесная ежевика
Дикая ежевика

Приступая непосредственно к работе, действуем так:

  • Готовим заранее посадочную яму. Для этого нарезаем борозды, между которыми делаем интервал в 1,4-1,8 м, либо выкапываем по линии ямки глубиной в 30 см, делая между ними расстояние минимум в 1,5 м.
  • В яму добавляют 4,5-5 кг перегноя, 55 г калийных удобрений, 90 г суперфосфата. Чтобы корешки растений не контактировали с удобрениями, к ним добавляется выкопанный грунт и перемешиваем.
  • Размещаем посадочный материал по траншеям на достаточную глубину, расправляем корешки и засыпаем грунтом. Нужно помнить, что корневая система ежевики находится гораздо ниже чем у малины, поэтому почка у основания располагается ниже уровня грунта на 2-4 см.
  • Обязательно слегка утрамбовываем землю вокруг растений, чтобы удалить воздушные пустоты возле корешков.
  • После посадки, укорачиваем наземную часть до 35–40 см, вокруг стебля формируем углубление для полива, поливаем и мульчируем почву слоем перегноя.

На заметку! Ширина и глубина ямы высчитывается относительно возраста, качества саженца и способности сорта к образованию побегов, а вот расстояние посадок ежевики от иных культур либо построек должно составлять минимум метр.

Видео о посадке ежевики от А до Я

Зимовка

Зимостойкость у сортов ежевики различная. Практически без вреда для побегов переносят t до —22°С сорта куманики. Стелющиеся формы ежевики-росяники менее морозоустойчивы, но укрыть их легче. Для этого побеги прикапывают, как виноградную лозу или укутывают.

Уход

Чтобы добиться хорошего урожая важно в каком состоянии почва. В первые годы на междурядьях можно выращивать огородные культуры, а дальше проходы нужно держать под черным паром или замульчировать участок соломой, хвоей либо опилками.

Посадка ежевики
Промышленное выращивание ежевики

На шпалере

Стелющиеся сорта ежевики доставляют трудности при культивировании. Некоторые садоводы предпочитают обзавестись прямостоячими сортами, а другие выращивают ежевику на вертикальной шпалере. Для этого вкапываем в линию столбы высотой около 2 м на расстоянии 7 м. Между ними натягиваем веревки либо проволочки. Первая на высоте 1 м, следующие, каждая через 30 см.

Есть несколько вариантов формирования куста при выращивании на шпалере:

  • Побеги распределяем в виде веера: крепкие в центре, оставшиеся по бокам.
  • Побеги размещаем между натяжками равномерно.
  • Плодовые побеги раздвигают в стороны и подвязывают на высоте 1,3 — 1,6 м.

Полив

Ежевика — любит умеренную влажность. Поливать следует ее правильно. На куст нужно 10-15 л воды в неделю. Если стоит засуха, полив следует увеличить.

Помните! Ежевика любит частый полив, но не переносит переувлажненных, сырых почв с застоявшейся влагой. В этом случае образование побегов может затянуться до поздней осени, а зимостойкость ежевики снизится.

Способ обрезки ежевики
Обрезка куста

Подкормки

Сроки внесения удобрений такие же, как для всех ягодных культур. Азотные удобрения (аммиачную селитру либо мочевину) нужно добавлять лишь в начале вегетации. В калийных удобрениях ежевика нуждается каждый год, но в них не должно быть много хлора. Если навоз используется как мульча, то фосфорные удобрения не требуются. Отличные результаты показывает весеннее мульчирование по ряду в 4-5 см перепревшим навозом либо компостом.

Обрезка и формирование кустов

Стебли, предназначенные для плодоношения, укорачиваем осенью либо весной. Одновременно удаляем стебли, подмерзшие, пораженные недугами, плохо развитые и поломанные. В мае производим обрезку лишних молодых побегов. На кусте должно остаться 4-6 побегов. После завершающего сбора урожая проводим обрезку отплодоносивших стеблей.

На заметку! Чтобы увеличить зону плодоношения осуществляем пинцировку побегов, отщипывая 3-5 см с верхушки. Это даст возможность пробудить боковые почки и сформировать разветвления. На следующий год из этих почек образуются соцветия.

Видео обрезкт ежевики

Размножение

Процесс размножения ежевики производится тремя способами — семенами, деление куста и вегетативно. Остановимся более подробно на каждом:

Семенами. Почти все сорта ежевики сохраняют свойства родительских кустов. Семена обязательно стратифицируем, замачиваем в талой либо дождевой воде на несколько часов и высеваем в парник. Высаживаем саженцы в открытый грунт при образовании 4 листков.

Верхушечными отводками. Метод заключается в заглублении в бороздку верхушки побега. Такой метод очень прост. Отводок укореняется уже через месяц. Пересаживать его лучше на следующий год весной.

Черенками. Выкапываем двух- либо трехлетние корни, режем на черенки по 6-8 см. Зимой храним посадочный материал во влажном песке в подвале. Высаживаем ранней весной в бороздки глубиной 20 см.

Зелеными черенками. Ближе к середине лета отрезаем черенки с почкам, обрабатываем их индолилмасляной кислотой, а затем высаживаем в небольшие стаканчики с грунтом.

Делением куста. Кусты делят, на части, стараясь чтобы на каждой единице оставалось по несколько крепких побегов.

Черенки ежевики
Готовые для посадки черенки

Болезни и вредители

  • Пурпурная пятнистость (дидимела). Главный признак — лилово-коричневые пятна возле листьев ежевики. Развитие болезни может вызвать шелушение коры. Из образовавшихся трещин начнет вытекать мокрая гниль.

Для борьбы используются химические препараты, к примеру, бордоская жидкость.

  • Долгоносик.

Основные признаки — обгрызенные цветоножки, яйца внутри цветков и на листьях.

Методы борьбы: карбофос, метафос и пр. препараты.

  • Стеблевая галлица. Насекомое, напоминающее комара. Отличительные признаки — оранжевые личинки, зимующие в стеблях растения.

Методы борьбы: опрыскивание перед цветением карбофосом. Зараженные побеги уничтожаются.

Ежевика в корзинке
Сочные плоды ежевики

Использование

В России ежевика только входит в моду. Ее часто используют для посадки вокруг дачного участка в качестве живой изгороди. Иногда кусты высаживают для декорирования песчаные откосов, подпорных стенок. Высаживают вдоль изгородей.

Из ежевики готовят: конфитюр, десерты, варенье, компоты, морсы, вина и пр. Также ягода и листья применяется в народной медицине как жаропонижающее средство.

Полукустарник очень ценился в Западной Европе в 60-80-тые годы XX века. Его использовали в качестве бордюров и живых изгородей. Но в наши дни он превратился в городской бурьян крупных европейских мегаполисов. Сегодня большинство железнодорожных насыпей, стены набережных, промзоны, пустыри укрыты огромным слоем ежевичных непроходимых зарослей.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рекомендуем статьи по теме
  • Шефердия: виды, особенности ухода, выращивания, размножения

    Шефердия (Shеphеrdia) — род кустарников (как вариант, невысоких деревьев) семейства Лоховые (Elaeagnаceae). Описана в конце ХVІІІ века ... Далее

    Просмотров: 1 701
  • Груша: виды с фото, выращивание, формирование, размножение

    Груша (Pýrus) — род декоративно-плодовых кустарников и деревьев, принадлежащий семейству Розовых (Rosaceae). Название «груша» в письменных источниках ... Далее

    Просмотров: 1 348
  • Орех грецкий: сорта, выращивание, посадка и уход

    Грецкий орех (лат. Júglans régia) — распространенный вид деревьев, относящийся к роду Орех из семейства Ореховые (Juglandaceae). ... Далее

    Просмотров: 4 319
  • Персик: сорта, посадка, уход, обрезка

    Редкое растение может сравниться в красоте окраски плода с персиком. Недаром на Кавказе высшей похвалой девушке служит ... Далее

    Просмотров: 2 580
  • Земляника: виды, сорта, выращивание, использование в ландшафте

    Земляника (лат. Fragaria) — род многолетних растений, принадлежащий семейству Розовые (лат. Rosáceae). Земляника широко распространена в Америке ... Далее

    Просмотров: 1 458
  • Фундук или окультуренная лещина: выращивание, обрезка, размножение

    Фундук – орехоплодное растение, является окультуренной формой дикой обыкновенной лещины, которая, по данным археологических изысканий, была основным ... Далее

    Просмотров: 5 320
  • Абрикос: сорта, уход, формирование кроны, прививка

    Первым из плодовых в саду зацветает абрикос. Самый любимый фрукт, самый вкусный, самый желанный. Он пришел из ... Далее

    Просмотров: 1 467
  • Шефердия: виды, особенности ухода, выращивания, размножения
  • Груша: виды с фото, выращивание, формирование, размножение
  • Орех грецкий: сорта, выращивание, посадка и уход
  • Персик: сорта, посадка, уход, обрезка
  • Земляника: виды, сорта, выращивание, использование в ландшафте
  • Фундук или окультуренная лещина: выращивание, обрезка, размножение
  • Абрикос: сорта, уход, формирование кроны, прививка
Фотоальбомы
Добавить комментарий