6 аппетитных гибридов яблони, о которых многие не знают

Селекционеры предлагают разнообразные гибриды яблони с безупречным вкусом и ароматом плодов. Но многие виды мало кому известны.

Грейпл

Радует изысканными вкусовыми нотами яблока и винограда. Фрукт привлекает традиционным внешним видом, но мякоть отличается сладостью и изумительным привкусом винограда.

Для создания гибрида идеальны свежие яблоки сорта Вашингтон. Их длительное время вымачивают в воде с добавлением виноградного сока, применяя пищевой ароматизатор.

Яблоки сохраняют питательные компоненты и содержат большое количество клетчатки, обладают низким гликемическим индексом и калорийностью около 95. Продукт натуральный, ведь процесс осуществляется только после полного созревания.

Яблочный нектарин

Гибрид персика и яблока. Основные отличия — сочная мякоть светлого цвета, приятный сладкий вкус с кислыми нотами. Фрукт отличается небольшими размерами, чуть вытянутой формой, гладкой кожицей. Вес плодов не превышает 120 г. Яблочный нектарин очень сладкий.

Нэши

Гибрид яблока и груши. Он появился благодаря труду китайских селекционеров. Обладает невысокой калорийностью, содержит витамины и минералы, отличается нежным вкусом и сочной мякотью.

Нэши может храниться несколько месяцев. Это осенний среднеспелый фрукт. Все сорта гибрида морозоустойчивы и неприхотливы, редко болеют и не боятся паразитов, поэтому их выращивают чаще всего.

Яблоко-помидор

Гибрид создан на основе помидора и яблока. Выведен швейцарским садоводом Маркусом Кобертом. На что потребовалось около 20 лет. Новый вид известен в народе как Красная любовь.

Есть 2 сорта с разным временем созревания. Это сорта Эра и Сирена. Плоды первого сорта собирают в сентябре и хранят до декабря, второго — в августе, они лежат до конца октября.

Яблоко-помидор включает большое количество антиокислителей, что положительно влияет на термическую обработку продукта. Гибрид не темнеет на воздухе при разрезании.

Вкус фрукта напоминает клюквенный морс, поэтому его часто используют для приготовления компотов, варенья и фруктовых салатов. Отличается лесным ароматом и тонким, изысканным вкусом.

Цидолюс

Гибрид айвы и яблони с высоким уровнем содержания пектина, что очень полезно для здоровья.

Вес плода не более 150-200 г. Идеально подходит для консервации.

Фрукт шарон

Это сочетание японской хурмы с яблоком. Он отличается меньшим количеством вяжущей кислоты, поэтому у него мягкий вкус. У шарона нет косточек, тонкая кожица и твердая мякоть.

Вкус напоминает айву, яблоко и абрикос. После созревания в октябре его качества долго сохраняются, причем на холоде сладость повышается.

Для гибридов яблони характерны оригинальный вкус, безупречный и очень тонкий аромат, поэтому их зачастую выбирают для включения в рацион.