6 причин, почему у томатов внутри белые прожилки

Иногда в мякоти спелых садовых помидоров можно увидеть настораживающие белые жёсткие прожилки, которые обычно присущи недозрелым плодам. В некоторых случаях это явление абсолютно нормально, в других необходимо проводить профилактику или устранять его причину.

Такой сорт

Не всегда белые прожилки должны быть причиной для беспокойства. Возможно, вы просто недостаточно знакомы с характеристиками сорта, который выращиваете, тем более что на упаковке семян такая информация не указывается.

Прожилки можно обнаружить в сортах, которые позиционируются как крепкие и транспортабельные, потому что они отвечают за сохранение томатом товарного вида, служа овощу каркасом. С другой стороны, если у сорта заявлены такие особенности, это не значит, что в плодах обязательно встретятся прожилки.

Томат болеет

Прожилки могут быть связаны с фитоплазмозом (столбуром). Это вирусное заболевание, от которого практически нет защиты. Если вы хотите избавиться от него, вам придётся сжечь все кусты и снять верхний слой почвы, в которой они росли.

Для человека томаты, поражённые столбуром, не опасны и не вредны: их можно употреблять в пищу, вырезая несъедобные жёсткие части.

Профилактика фитоплазмоза — меры по борьбе с вредителями и сорняками, являющимися его переносчиками.

Распознать эту болезнь можно по утолщению стеблей и измельчанию листьев, которые покрываются тёмно-фиолетовыми пятнами и начинают загибаться кверху.

Не хватает кальция, калия

Почва, в которой растут помидоры, должна быть снабжена всеми необходимыми питательными веществами, в частности калием и кальцием. При признаках нехватки этих веществ нужно произвести надлежащую подкормку.

О недостатке калия свидетельствует краевой ожог листьев и неравномерный цвет плода: здоровые красные фрагменты сочетаются с жёлтыми. Следствием дефицита кальция является усыхание верхних листьев и гниль верхушек плодов.

Томат перекормлен азотом

Эта причина тесно связана с предыдущей, потому что избыток азота всегда ведёт к нехватке калия и кальция. Данная ситуация часто возникает из-за использования золы, которая защелачивает грунт.

Симптомами является скручивание листьев и наращивание массы в ущерб развитию цветов. Для борьбы с этой проблемой следует использовать удобрения, содержащие калий, цинк, фосфор и бор. Здесь важно знать меру, чтобы потом не бороться с избытком уже этих веществ.

Слишком жарко

Когда в теплице долго держится температура выше 30 градусов, это затрудняет усвоение томатами минеральных веществ, особенно калия, что влечёт за собой все симптомы его нехватки.

Кроме того, из-за жары плоды могут вообще перестать появляться, а в существующих развивается недостаток ликопина — вещества, влияющего на цвет плодов. Поэтому в середине они могут остаться бледными и жёсткими.

Чтобы избежать этих неприятных последствий, нужно регулярно проветривать теплицы и мульчировать грядки, повышая влажность.

Плохой полив

Белые прожилки могут появляться из-за недостатка воды, ведь он приводит к избыточной концентрации минералов в почве: азота, марганца, бора и калия. Симптомы нехватки воды — обвисающие, вялые, скрученные листья, осыпающиеся завязи и бутоны.

Поливайте помидоры чаще и делайте это в начале дня, чтобы им было легче перенести дневную жару. Оптимальная периодичность полива томатов — 1-2 раза в неделю.