Земляника: виды, сорта, выращивание, использование в ландшафте

Земляника (лат. Fragaria) — род многолетних растений, принадлежащий семейству Розовые (лат. Rosáceae). Земляника широко распространена в Америке и Евразии, принято считать, что первоначально появилась она в Восточной Азии, была завезена в Европу и Америку. На просторах бывшего СССР в диком виде встречается З. мускусная, З. восточная, З. лесная и З. зеленая (полуница).

Интересный факт: Первое описание появилось в 1553 году. Смотритель немецкого ботанического сада выделил два вида земляники и назвал ее от латинского слова «fragaris», означающего «благоухающий». Русское название произошло от старорусского слова «земляница», было подмечено, что ягоды растения склоняются к земле.

Описание

Земляника – растение многолетнее травянистое с мочковатой корневой системой. Корни располагаются в толще земли на глубине 20-25 см. Листья сложные, тройчатые, черешки длинные (около 10 см). Стебли ползучие опушенные, легко укореняются. Соцветие – многоцветковый щиток. Лепестки чаще всего белого цвета, иногда слегка желтые, у декоративных сортов розовые.

Цветки обоеполые (наиболее часто), находятся на длинных цветоносах, опыляются насекомыми. Тычинок и пестиков много. Лепестков пять. Плод – сложный многоорешек (ложная ягода), съедобный; образуется из разрастающегося цветоложа. В мякоть плодов погружены мелкие орешки (семена). Такие плоды называют «земляничина». Цветение начинается с мая, длится до начала июля (до созревания ягод). Ремонтантные сорта цветут два раза за сезон.

Все виды земляники разделятся на группы (при переопылении «плоидность» должна совпадать):

• Диплоиды (14 хромосом): З. лесная, З. зеленая.
• Тетраплоиды (28 хромосом): 3. щитковидная, 3. моупиненсис, 3. восточная.
• Гексаплоиды (42 хромосомы): 3. мускусная.
• Октаплоиды (56 хромосом): 3. виргинская, 3. чилийская, 3. ананасная.

Для земляники характерно развитие побегов в два цикла: в первый год формируется вегетативный побег с листьями, на следующее лето появляются генеративные побеги (с цветками). Также еще одной особенностью, известной многим, является наличие так называемых усиков – длинных побегов, развивающихся из корневища. Усы способны к укоренению в узловых местах. Из места укоренения развиваются длинночерешковые листья.

Виды

В состав рода Земляника входит около 20 видов. Существует ряд гибридов и огромное количество сортов, большинство из которых используются для выращивания растений в коммерческих целях.

З. лесная (лат. F. vesca) или альпийская — растения высотой 5-30 см, распространены в лесостепях и лесах во многих регионах Евразии. В природе можно встретить среди зарослей кустарников и на лесных опушках. Цветки обоеполые, чашелистики располагаются горизонтально, либо слегка отогнуты назад. Ягоды ярко-красного цвета, сладкие и ароматные. Сорт «Вариегата» (‘Variegata’) разводится в декоративных целях, имеет красивые двухцветные листья.

З. чилийская (лат. F. chiloensis) произрастает на песчаных отмелях чилийского побережья, встречается на Гавайских островах. Растения достигают 30 см высотой. Листва ярко-зеленого цвета. Цветки белые, в диаметре 1,5 см. Ягоды овальной формы, мякоть белого цвета, плод окрашен в светло-красный цвет. Этот вид засухоустойчив, но не сильно морозостоек. Невысокую З. чилийскую иногда выращивают как почвопокровник.

З. ананасная (лат. F. × ananassa) или садовая, или крупноплодная в диком виде не существует. Была получена путем скрещивания З. чилийской (давшей крупноплодность) и З. виргинской (придавшей морозостойкость). З. садовая – самая распространенная ягодная культура, возделываемая по всему миру. Растения теневыносливые, морозы ниже – 15-20 °С не переносят. Чувствительны к недостатку воды.

Выведено более 2000 сортов З. крупноплодной. Результатами селекции стали: увеличение массы плодов до 75 г, появление ремонтантных и декоративных форм. Лучшими ремонтантными сортами считаются: «Альбион», «Королева Елизавета II», «Московский деликатес».

Сорта, которые можно использовать в декоративном цветоводстве: «Пинк Панда» (‘Pink Panda’), «Липстик» (‘Lipstick’), «Тоскана» (‘Toscana’), «Фрагоо Дип Роуз» (‘Fragoo Deep Rose’) «Роман» (‘ROMAN F1’). У земляники этих сортов цветки окрашены в яркий розовый или красно-розовый цвет, листва имеет более насыщенный цвет, плодоношение при этом сохраняется. Сорта устойчивы морозам.

З. мускусная (лат. F. moschata) – растения высотой 25-40 см, распространенные в Европе и России. Цветки однополые, крупные (2,5 см), чашелистики отогнуты. Соцветие состоит из 5-12 цветков. Ягоды розового или малинового цвета. Усики часто отсутствуют. Стебли покрыты железистыми волосками. Плоды мелкие со специфическим ароматом – медово-мускусным. Растения не засухоустойчивы, лучше цветут и плодоносят в небольшом затенении.

З. зеленая (лат. F. viridis), Клубника луговая, или Полуница растет высотой 5-25 см. Цветки обоеполые, чашелистики прижаты. Плоды красные или розовые, на верхушке опушены. Широко распространена в российской средней полосе. Ягоды З. зеленой даже в незрелом виде сладкие.

Путаница в названиях

Растение, которое мы называем клубникой, на самом деле – З. ананасная (садовая) гибридного происхождения. Она появилась в России только в конце 19 века. Русское слово «клубника» до этого времени относилось к З. мускусной, которая в изобилии произрастала во многих регионах. Земляникой же называли З. лесную. В древние же времена на Руси клубникой называли З. зеленую из-за круглых ягод. Старорусское слово «клуб» означало «шаровидное тело».

Фотогалерея видов

Выращивание

Местоположение. Лучшим местом для земляники будет открытая солнечная лужайка, но допустимо выращивание в полутени (особенно в южных регионах). В декоративных целях землянику выращивают на клумбах, которые могут быть любой конфигурации: круглые, квадратные, прямоугольные. Наиболее интересно устройство «горки» – многоуровневой клумбы.

Почвы. Растения любят хорошо дренированные грунты. Могут приспосабливаться к любым условиям, но для лучшего развития и плодоношения почву лучше выбирать нейтральную, богатую перегноем.

Уход. Земляника – растение морозостойкое, выдерживает зимние морозы до – 25 °С. Она устойчива к сухости почвы, но более декоративно выглядит при обеспечении хорошего полива. Чтобы растения не разрастались и сохраняли компактность кустиков, усы удаляют. Удобряют землянику органикой (раствором навоза или перегноем). Чтобы не провоцировать обильный рост листвы в ущерб цветению, количество удобрений должно быть умеренным.

Заболевания

Земляника подвержена различным видам увядания, для профилактики которых на одном месте кустики не выращивают дольше 3-4 лет подряд. Болеет пятнистостью: бурой, белой и коричневой. В профилактических целях ранней весной, убрав старые листья, опрыскивают 3-4% бордоской жидкостью, либо перед цветением — 1%. От поражения мучнистой росой помогает опрыскивание мыльно-медной эмульсией перед цветением (после сбора ягод).

Совет: выведено большое количество сортов, которые демонстрируют устойчивость ко многим заболеваниям, поэтому лучше останавливать выбор именно на таких.

Размножение

Земляника размножается вегетативно – усиками. Чтобы размножить нужный куст, усы не удаляют, позволяют им расти и укореняться. Маленькие розетки сначала получают питание от материнского растения. Для пересадки выбирают те розетки, которые находятся ближе к материнскому кустику, так как они наиболее сильные. Усы второго, а тем более последующих порядков, желательно удалять. Ранней осенью молоденькие растения отделяют и высаживают на новое место. Посадку мульчируют листвой или сухой травой.

Вырастить землянику можно и из семян. Процесс этот кропотливый, требующий терпения. О тонкостях можно почитать здесь.

Использование

Наиболее часто землянику (клубнику) выращивают ради вкусных ягод, тем не менее, ее можно успешно применять и в декоративном цветоводстве, сочетая полезность с эстетичностью. Декоративные сорта используют для выращивания в миксбордерах, из кустиков земляники создают оригинальные бордюры. Также популярно разведение земляники в подвесных вазонах.

Некоторые виды, например, З. чилийскую можно выращивать как почвопокровник. В таком случае с помощью направления усиков, формируют «ковер» нужной формы. Наиболее распространено выращивание клубники на клумбах различной формы, в том числе на многоуровневых.