Обалденное тесто для пирожков, пирогов и пиццы!

Любите печь домашние пирожки и пиццу? Обязательно попробуйте сделать тесто по этому рецепту! Оно получается просто ОБАЛДЕННОЕ! Замешивается за пару минут и не требует долгого выстаивания (как это часто бывает с дрожжами), мягкое, не липкое, очень эластичное!

При выпечке получается пышным, пористым и очень вкусным! Идеально подходит для пирожков (сладких и не очень), пирогов, пиццы, булочек…

Я на этом тесте пекла как-то пиццу — настоящий такой пирог на весь противень с густой начинкой 2-3 см, так мы объелись как никогда в жизни — уж очень вкусно получается! )))

Ингредиенты:

-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.

Приготовление:

  1. В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
    Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
  2. Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
    Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
  3. Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
    Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
  4. Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холодильник на полчаса

    Источник

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Рекомендуем статьи по теме
  • Ванна из… кирпича! Мастер-класс

    Зачем вам нужна ванна из кирпича? В любом, даже в очень маленьком строительном магазинчике, не говоря уже ... Далее

    Просмотров: 1 802
  • Какие удобрения вносить осенью под малину, смородину, клубнику, картошку, чеснок, розы и газон.

    Когда на дачном участке уже почти ничего не остается и с грядок убран весь урожай, самое время ... Далее

    Просмотров: 3 582
  • Как вырастить киви дома на подоконнике

    Вот так выглядит плантация киви: Но этот фрукт прекрасно растет и в обычных городских квартирах. Лучшее время ... Далее

    Просмотров: 1 458
  • Самая мощная трава, которая уничтожает стрептококк, герпес, кандидоз и грипп!

    Тимьян   — один из самых популярных членов семьи мяты. Это трава родом изСредиземноморья, и люди там его называют ... Далее

    Просмотров: 7 596
  • Полынь — это лекарство от многих болезней!

    Полынь — это сильнейшее средство для быстрого приведения больных в порядок. Лечение полынью очищает тело от всяких ... Далее

    Просмотров: 2 060
  • Как спастись от нашествия тли

    В теплице Берёте жестяную банку (из-под селёдки или другую), проделываете в дне отверстия. Из щепочек разжигаете внутри ... Далее

    Просмотров: 1 236
  • Подкормка для цветов, они будут расти «как на дрожжах»

    Оказывается, цветы могут расти как на дрожжах и для этого всего навсего Вам следует сделать подкормки для ... Далее

    Просмотров: 4 303
  • Ванна из… кирпича! Мастер-класс
  • Какие удобрения вносить осенью под малину, смородину, клубнику, картошку, чеснок, розы и газон.
  • Как вырастить киви дома на подоконнике
  • Самая мощная трава, которая уничтожает стрептококк, герпес, кандидоз и грипп!
  • Полынь — это лекарство от многих болезней!
  • Как спастись от нашествия тли
  • Подкормка для цветов, они будут расти «как на дрожжах»
Фотоальбомы
Добавить комментарий