Обалденное тесто для пирожков, пирогов и пиццы!

Любите печь домашние пирожки и пиццу? Обязательно попробуйте сделать тесто по этому рецепту! Оно получается просто ОБАЛДЕННОЕ! Замешивается за пару минут и не требует долгого выстаивания (как это часто бывает с дрожжами), мягкое, не липкое, очень эластичное!

При выпечке получается пышным, пористым и очень вкусным! Идеально подходит для пирожков (сладких и не очень), пирогов, пиццы, булочек…

Я на этом тесте пекла как-то пиццу — настоящий такой пирог на весь противень с густой начинкой 2-3 см, так мы объелись как никогда в жизни — уж очень вкусно получается! )))

Ингредиенты:

-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.

Приготовление:

  1. В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
    Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
  2. Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
    Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
  3. Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
    Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
  4. Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холодильник на полчаса

    Источник

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рекомендуем статьи по теме
  • Полезные советы для дачников

    Многие дачники и садоводы очень любят ухаживать за растениями, заботиться о них, выращивать, собирать урожай, но есть ... Далее

    Просмотров: 19 017
  • Дела, которые нужно не забыть сделать весной

    Весной у садовников и огородников много важных дел, которые нужно не забыть сделать, сегодня мы вам о ... Далее

    Просмотров: 516
  • Лайфхаки для удобства дачников

    На даче достаточно много времени тратится на уход за растениями на грядках, поэтому каждый дачник будет рад ... Далее

    Просмотров: 672
  • Весенние дела, о которых должен не забыть огородник

    После долгой зимы в первые приезды весны дачникам очень важно не забыть о важных делах, в этой ... Далее

    Просмотров: 384
  • Советы, которые упростят хлопоты дачников

    Весна — это активное время для дачников, нужно и грядки подготовить, и посадить растения, а также ухаживать ... Далее

    Просмотров: 393
  • Крутые лайфхаки для хозяек

    Для того, чтобы вкусно и быстро готовить совершенно не обязательно целыми днями находиться на кухне и готовить, ... Далее

    Просмотров: 226
  • Советы по обрезке плодовых деревьев

    Обрезка — очень важная процедура для деревьев, однако с каждой разновидностью деревьев требуется разная обрезка и есть ... Далее

    Просмотров: 411
  • Полезные советы для дачников
  • Дела, которые нужно не забыть сделать весной
  • Лайфхаки для удобства дачников
  • Весенние дела, о которых должен не забыть огородник
  • Советы, которые упростят хлопоты дачников
  • Крутые лайфхаки для хозяек
  • Советы по обрезке плодовых деревьев
Фотоальбомы
Комментарии пользователей
  1. Александр

    Зачем тесто убирать в холодильник, если дрожжи в холоде перестают действовать?

    • Gala

      Не волнуйтесь, поднимется прекрасно! Это же не в морозилке замораживать!

Добавить комментарий