Обалденное тесто для пирожков, пирогов и пиццы!

Любите печь домашние пирожки и пиццу? Обязательно попробуйте сделать тесто по этому рецепту! Оно получается просто ОБАЛДЕННОЕ! Замешивается за пару минут и не требует долгого выстаивания (как это часто бывает с дрожжами), мягкое, не липкое, очень эластичное!

При выпечке получается пышным, пористым и очень вкусным! Идеально подходит для пирожков (сладких и не очень), пирогов, пиццы, булочек…

Я на этом тесте пекла как-то пиццу — настоящий такой пирог на весь противень с густой начинкой 2-3 см, так мы объелись как никогда в жизни — уж очень вкусно получается! )))

Ингредиенты:

-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.

Приготовление:

  1. В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
    Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
  2. Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
    Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
  3. Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
    Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
  4. Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холодильник на полчаса

    Источник

Рекомендуем статьи по теме
  • 8 лучших идей, как украсить дачу к Новому году

    Подготовить к Новому году можно не только внутреннее убранство дома, но и весь дачный участок. Если вы ... Далее

    Просмотров: 558
  • 10 красивых растений для сада, за которыми можно не ухаживать

    Идея оживить сад несколькими яркими кустами цветов звучит отлично. Пока ваши любимые бутоны и лепестки не желтеют ... Далее

    Просмотров: 2 434
  • 6 визуальных эффектов в саду и на даче, которые расширят пространство и сделают участок интереснее

    Все мы любим отдохнуть от шумного города, спрятавшись на своей даче. Но к сожалению, далеко не все ... Далее

    Просмотров: 5 439
  • 10 красивых деревьев и кустарников, которые украсят зимний сад

    Зимний сад всегда очень красив и радует глаз в холодное время года. Чтобы разнообразить сад и сделать ... Далее

    Просмотров: 2 379
  • 5 пар деревьев, которые не уживаются рядом

    При создании зеленых насаждений на своих участках некоторые люди зачастую игнорируют правила разумной высадки деревьев. Безусловно, смешанные ... Далее

    Просмотров: 2 258
  • Оригинальные идеи для сада: как сделать сухой ручей своими руками

    Сухой ручей представляет собой вариацию на тему каменистого сада. Искусство обустраивать такие элементы садового декора зародилось в ... Далее

    Просмотров: 1 042
  • Как вырастить в своем саду лесные грибы

    Выращивание лесных грибов в саду только на первый взгляд представляет сложность. На практике это занятие доставляет только ... Далее

    Просмотров: 1 635
  • 8 лучших идей, как украсить дачу к Новому году
  • 10 красивых растений для сада, за которыми можно не ухаживать
  • 6 визуальных эффектов в саду и на даче, которые расширят пространство и сделают участок интереснее
  • 10 красивых деревьев и кустарников, которые украсят зимний сад
  • 5 пар деревьев, которые не уживаются рядом
  • Оригинальные идеи для сада: как сделать сухой ручей своими руками
  • Как вырастить в своем саду лесные грибы
Фотоальбомы
Комментарии пользователей
  1. Александр

    Зачем тесто убирать в холодильник, если дрожжи в холоде перестают действовать?

    • Gala

      Не волнуйтесь, поднимется прекрасно! Это же не в морозилке замораживать!

Добавить комментарий