
Заядлые дачники все чаще останавливают свой выбор на неприхотливых сортах сладкого перца. Связано это с тем, что они прекрасно развиваются как в открытом грунте, так и в теплицах в областях с прохладным климатом. Богатая урожайность и характерный вкус плодов при этом сохраняется.
Ласточка
Первая ласточка считается высокоурожайным и неприхотливым сортом к условиям выращивания. Это теплолюбивая культура, которую лучше выращивать в южных регионах. Но для северной территории этот сорт также подойдет, только сажать его нужно в теплицах. У этой разновидности перца крепкий иммунитет, заболеваниям он поддается очень редко.
Огородники и садоводы особенно ценят в нем умение приспосабливаться практически к любой климатической среде и внезапному изменению погоды. Главное — правильный выбор места для посадки.
Первый урожай обычно собирают через 106-130 дней после появления всходов.
Плотная кожица плодов увеличивает срок хранения в несколько раз. Созревают они одновременно, что дает возможность провести однократный сбор урожая. С одного квадратного метра собирают 6-7 кг плодов. Вкусовые качества этого сорта признаны отличными. Мякоть у плодов сочная и сладкая.
Изначально Первую ласточку выводили для применения в консервной промышленности. Поскольку плоды переносят дальние расстояния без негативных последствий и долго хранятся.
Калифорния вондер голд
Этот сорт подходит для открытого грунта и выращивания в пленочных укрытиях. Рекомендуется сажать рассадным методом. Жители южных регионов могут сеять этот сорт перца сразу в грядку.
Калифорния вондер голд прекрасно сопротивляется заболеваниям и вредителям, распространенным среди пасленовых. Садоводы отдают предпочтение этой культуре из-за высокой урожайности, выносливости, неприхотливости.
Этот перец относится к раннеспелым сортам. От появления первых полных всходов до сбора урожая проходит 105-110 дней. Далее период плодоношения продолжается 3 недели. На одном кусте вырастает до 10 плодов одновременно.
Созревшие плоды могут быть средних или крупных размеров, все зависит от объема питательных веществ в почве. Плоды этого сорта отличаются насыщенным желтым цветом. По вкусовым качествам перец не уступает другим сортам: ароматный, мясистый, сочный и сладкий.
Геракл
Это один из самых вкусных сортов позднего срока созревания с крупными плодами. Многие огородники, садоводы и фермеры стараются посадить его на своих участках. Только на юге свободно выращивают в открытом грунте, а в северных областях вырастить этот сорт без укрытия невозможно.
Геракл неплохо переносит неблагоприятные метеоусловия: чередование сухой и влажной погоды, кратковременное понижение температуры воздуха. Сорт наделен хорошей устойчивостью к большинству заболеваний, особенно к фузариозному увяданию и табачной мозаике (очень опасная вирусная болезнь).
Что же касается сроков созревания, Геракл относится к позднеспелым видам. Самые первые плоды собирают через 3.5 месяца после всходов. Для сбора полностью созревшего урожая нужно подождать еще месяц.
Абсолютно спелые перцы имеют красный цвет, внушительный размер которых отличает Геракл от остальных разновидностей. В длину они достигают 12 см. Один мясистый экземпляр в среднем весит 150-160 г. Плоды первого урожая могут достигать массы 300 г.
Морозко
Морозко представляет собой теплолюбивую культуру раннего срока созревания. Это идеальный вариант для огородников и садоводов, которые живут в регионах с прохладным климатом и хотят заниматься выращиванием перца.
Эта разновидность обладает высокой устойчивостью к понижению температуры воздуха и освещенности, неприхотлива, плодоносит даже при неблагоприятных метеоусловиях, также славится высокой урожайностью. Морозко сажают как в открытом грунте, так и в неотапливаемых теплицах.
Полностью поспевшие плоды собирают через 110-115 дней от появления первых всходов. На одном кусте завязывается до 30 плодов. За сезон с квадратного метра собирают в среднем 2 кг урожая. Мясистые и крепкие перцы окрашены в красный цвет, по вкусу они сладкие, с большим содержанием сока.
Каждый из перечисленных сортов станет оптимальным выбором для садоводов и огородников. Сладкие перцы можно консервировать, а также употреблять в свежем, маринованном или жареном виде. А их уникальный вкус подарит настоящее наслаждение.